Månad: maj 2019

Caesarsallad med potatis och bacon

Det här blev riktigt gott och receptet hittade jag i senaste Coopbladet-Mersmak. Jag älskar Caesarsallad och smaken av dressingen med sardeller och parmesan är helt underbar. Den här salladen passar perfekt på sommarens grillmiddagar och bufféer. Kom ihåg att ringla på dressingen det sista du gör annars blir brödkrutongerna mjuka! […]

Snabb pasta med sparris och bacon

Pasta är alltid bra när man behöver ha maten på bordet fort och med få ingredienser som i den här så är maten klar när pastan kokat! INGREDIENSER 4 port 350 g okokt pasta 2 paket bacon 1 knippe sparris 150 g färskost med vitlök och örter 2 dl grädde+1 […]

Jack Daniels BBQ-sås till grillpartyt

Den här såsen kräver lite planering eftersom vitlöken ska bakas i ugnen och såsen ska småputtra länge men jag lovar att det är värt det! Gör dubbel sats om ni är många för den kommer att gå åt och kan annars frysas in till nästa grilltillfälle. Jag hittade receptet hon […]

Fiskpanna med tomat och fänkål

Jag har haft en ledig dag, stökat på här hemma, hälsat på mamma och hjälpt henne med lite småfix och varit på massage med min krångliga rygg. Nu blev det lite pjål här men det är omöjligt att träna som jag vill (det betyder springa), stå länge i köket och […]

Kyckling med citron och rosmarin

Alltså citron och rosmarin är en “supersmakkombo” och allra helst tillsammans med kyckling. Testa vad du tycker och saftigast blir det med lårfilé tycker jag! Ingredienser 500 g kycklinglårfilé eller kycklingbröstfilé 1 dl vin 3 dl kycklingbuljong 1 citron, saften av den färsk rosmarin, några kvistar 2 dl grädde eller […]