Ja egentligen är det väl Tinas sås men man visst namnger man mat och bak efter den som bjudit först? Den här såsen är het och god och väldigt enkel att göra, passar med en klick cremefraiche eller vitlöksås till den här såsen, sås till sås liksom. Jaaaa […]
Alltså jag måste nog hålla med mannen om att grönpepparsås är en fantastiskt god sås, tror alla bea och vinsåser kan slänga sig i väggen……nej nu tog jag i men det kan hänga ihop med att köttet från en älgkalv inte var helt fel heller. Jag bara brynte det […]
.Pust och stånk vad trött jag är nu efter första gympapasset för terminen, det känns som om sommaren varit en enda lång stillasittande buffé så nu är det bara att bita ihop och börja röra på sig! Efter några “pestpass” så blir det ju jätteroligt för vi har en så […]
Tänk att nu är det snart helg igen, tiden går väl fort när man har roligt eller hur? På Lördag ska jag åka till Kramfors på en matmässa “SMAKA PÅ VÄSTERNORRLAND” och det ska bli kul och gott hoppas jag och kanske får man några nya matideer. Den här majonäsen har […]
Det hade ju varit bra med en såsbild men den jag tog blev inget vidare så ni får använda fantasin och jag lovar att den är god. Årets sista grilltime blev det nog när vi firade Anna häromdagen för vi är bara “sommargrillare” vi. Grönsakerna blir godast om de […]
Småplock från fredagens middag, zucchini med getost och ostfyllda champinjoner det är gott som tillbehör istället för potatis. Jag tog bort foten på svampen och klämde dit vitlöksost och på toppen la jag en bit lagrad präst och sedan skjuts in i ugnen runt 200 grader tills osten smält och fått […]
Här kommer ett tillbehör till köttgrytan i mitt förra inlägg. Det här receptet fick jag också av Catrin Köhler Decker och eftersom aubergine inte är min favvogrönsak så var jag lite tveksam till det här men jag älskade den! Jag gjorde röran ganska “snäll” och lät köttröran vara hetare. HILMIKAS […]
Jag såg den här såsen hos Mårtenssons Kök och tyckte den verkade spännande och eftersom vi skulle grilla och få främmande så testade jag. Kolla gärna runt där för det finns massor av goda recept! Såsen tar en stund men den sköter ju sig själv och fick högsta betyg av mannen […]
Idag har det varit skolavslutning på min skola och det var så fint och barnen sjöng fantastiskt bra. När barnen gått hem blev vi bjudna på en överraskningslunch och vi fick bara hoppa på bussen och vara nyfikna. Målet var Åstön och Idyllen eller förresten Porter Caféet och där fick […]
Jag fick provsmaka fläskkött från Bodalsgris (som säljs hos COOP i Bohuslän och Dalsland) och i helgen grillade vi karrébiten och det var ett fantastiskt gott kött. Det var sååå mycket mera smak, (särskilt på filén) och det var inte bara jag som ojade mig över hur saftigt köttet var! Trots att jag […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.