Rostad eller ugnsbakad blomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt! Jag erkänner att brysselkål inte står på topplistan…..än. Gnid in blomkålen rejält med smör, salta och skjuts in i ugnen […]
Filurade vad jag skulle göra med en öppnad påse grönkål, soppa på kålen åt vi för några dagar sedan och det är ju så himla gott, med ägghalvor och lite bacon på toppen. Nu hamnade den i en lasagne och det blev riktigt gott men jag tyckte […]
Ha en riktigt mysig ” Alla hjärtans dag” mina vänner. Här får ni en superdupermegagod förrätt -Det godaste jag ätit med rödbetor sa mannen. Ja då säger jag inget mer, just do it! Receptet är ihopknåpat av Pytte som gjort Flexitariens kokbok. RÖDBETSCARPACCIO MED MATVETE, […]
Oj vad helgen gick fort men det har varit härligt. Massor av snö har vi fått och vilken tur att Anna kom hem en sväng från Tyskland för hon gillar ju att skotta! Nu har vi precis ätit pasta och köttfärssås som hon önskat och vi blev stora familjen […]
Förrätt till nästa fest kanske? Det här blev supergott tyckte vi som åt det här till lite lätt kvällsmys. När det blir flera konsistenser och många smaker som passar ihop då njuuuuter jag. Receptet kommer från FLEXITARIANENS KOKBOK av Eleonora von Essen och där finns massor […]
FALAFELRECEPT SALLAD MED FRITERAT BRÖD OCH OST, FATTOUCH Bye bye julbord och fram med lite gott från mellanösterns skafferi! Jag har dammat av några gamla godingar här som kanske känns lite somriga men de funkar fint ändå. Pita / liba eller tortillabröd är goda att fylla med […]
Det är svårt att säga vilken soppa som är min absoluta favorit men den här soppan kommer hur som helst på pallplats! Det är lite pillrigt att skala dem men det är det värt. Anna kommer hem från Uppsala på onsdag och jag har lovat henne […]
Ja det här kanske inte är grovarbetarmiddagar direkt men det kan väl passa om man ätit en stadig lunch eller bara är lite hungrig? Det är ju heller inte fel att äta mera grönt! SOPPA med nässlor eller spenat 200g förvällda nässlor eller […]
Paj är något som jag glömmer bort att laga, det är inte min favoritmat men ibland är det faktiskt gott! Hamstern i mig hade gömt en burk torkad svamp så bra, längst in i ett underskåp låg den när jag letade plastburkar då blir man glad liksom. Vi ska […]
Nu har vår äldsta dotter varit hemma några dagar och vi har firat hennes 28 års-dag och att det gått såååå många år sedan hon föddes har jag svårt att fatta. Det är alltid jobbigt när ungarna drar iväg och det där med att vinka av vid tåget blir […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.