Fiskrätter

Rimmad torskrygg med goda grejer till!
Fiskrätter

Rimmad torskrygg med goda grejer till!

Anna, äldsta dottern och jag har haft en härlig söndag. Det blev först en sväng på marknaden på Tallbacken, till minneslunden och tände ett ljus för pappa/morfar, tränade på gymmet, fikade på Ovansjögården som bjöd på Afternoon tea med scones och efter det blev det middagsfix hemma. Dagens söndagmiddag blev […]

Pokè bowl med lax!
Fiskrätter, Middagsmat

Pokè bowl med lax!

Jag såg en härlig rätt som Jennie Walldèn lagade på Nyhetsmorgon och som jag apade efter till middag igår, snabbt, gott och enkelt! Se till att ha lax med toppenkvalitet som är fast och fin , jag hade portionsbitar som smakade ok men de var alldeles för sladdriga 😉 Poké […]

Sparrisrisotto och lax
Fiskrätter, Vegetariskt

Sparrisrisotto och lax

Nu är våren på gång och då passar det med god sparris! Laxen har jag kunnat hoppa över för risotton blev liksom en rätt för sig men det höll mannen inte med om 😉 Se till att späda ordentligt så du får den riktigt krämig men med en liten kärna […]