Jag hittade en spännande restaurang, Bon Bon där vi åt i lördagskväll, hjälp vad gott det var! Små pyttiga rätter presenterades vid bordet och man valde bara de rätter man ville ha annars passade man och väntade in nästa bricka med godsaker! Ingen bestämd meny finns utan allt beror på vilka råvaror som finns för dagen. Vi fyra njöt…….nu blir det blodpudding och vanlig husman resten av veckan men ni ska veta att jag njuter av det också!
Lax med blomkålspuré.
Toast “Pelle Janzon”.
Varmrökt röding, soltorkade oliver och vetegräs.
Kalvbräss med trattkantareller.
Slätvar “escabeche” med nötmajonäs.
Kalvråbiff med rödbetor, kapris och lök.
Ankleverveloute ( typ tunn soppa/sås)
Oxkind med rotsakspuré (minns inte exakt)
Friterad Västerbottenost med renfilé, sikrom och creme fraiche.
Pilgrimsmussla med kantareller och tryffelrisotto.
Sture tog med oss på Linas Bar på Kungsholmen, ett ställe för alla som gillar rejäla köttbitar, sås och pommes och det gjorde vi såklart. Tyvärr har jag drullat bort bilden på maten så ni får titta på oss istället!
Så fina ni var och vilken spännande mat!! Allt utom råbiffen skulle jag lätt prova, hihi.. 😉
Vi synes på Onsdag!
Vad kul att få åka i väg så där, god mat ser ni ut at ha ätit.
Åh snickerstårtan den skulle vi ha haft här till fika idag, sååå god den såg ut.
Håller med dig tiden räcker inte riktigt till nu men men det få bli som det blir med det.
Ha en bra vecka
Kram
Therese
Himmelriket igen ser jag!
Va?! Blev det inga ostron när ni ändå var i stan…
Hej från sväjgan 🙂
Vilken härlig helg ni verkar ha haft med era vänner.
ANNA:Råbiffen skulle du gilla den kom på silver/bronsplats för mig!
THERESE:Ja man behöver komma hemifrån ibland och bara mysa!Kram
KATRI:Såååå rätt min vän!
MARIA: Det bidde inga ostron, du får lära mig gilla dom om jag kommer ner i november!
MIMMI:En riktig toppenhelg Mimmi!