Kycklingfilledille till middag och jag som inte köpt filé på en evighet eftersom jag älskar färska lårbitar med ben men jag vet att mannen gillar filé bättre så jag har samlat pluspoäng nu! Mangon var bara hur söt och god som helst och blandad med tomater så passar salsan till allt. […]
Nu har jag tagit en paus från tapetdragning, puuuh jobbigt det där och den som tapetserade -86 måste använt superlim! Varför är inte jag en hemmafixare som gillar sånt här och spackling och målning och sånt? Nu är det “Matdags hos stjärnorna” och av mig får ni bara ett kubbrecept för […]
Här kommer en tårta som vi åt på sista april. Den ska frysas och det är ju hur praktiskt som helst om man vill förbereda flera dagar innan middagen eller festen. Receptet på tårtan finns här men jag gjorde en vanlig “ostglass” som jag blandade med hallonsylt. Jag hade ingen mascarponeost, […]
Vi syskon har varit till Grannäset i helgen och firat mamma som ska fylla 75 år. Restaurangen ligger strax utanför Kälarne i Jämtland och maten de lagar är fantastisk! Kockarna Dan och Eva i köket. Till förrätt fick vi Skagen a`la Grannäset med surdegsbröd. En ljuvligt god lammfilé med rotsaksgratäng och plommonsås. Blåbärsglass […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.