Månad: april 2014

Nässelsoppa med ägghalvor och skinkchips

  Häromkvällen var jag ut på fina Näset och plockade nässlor, synd att de krymper så ooootroligt! Jag fick ihop 9 liter ungefär och efter att jag förvällt det så blev 4 burkar med ca 200g i varje och det såg bra fjuttigt ut men gott blir det i både […]

Annas smörkakor

  Jag är ganska kräsen på småkakor och om jag bakar ska det vara på smööööör, helst extrasaltat så blir det en god brytning mot det söta tycker jag då! Receptet har jag hittat hos Theresia som har bloggen “Söta Saker” och som dessutom gjort två fina kakböcker.     […]

En vårlig sallad och 50-årskalas!

Nu har vi precis kommit hem efter två veckor i fjällen, ja endel åker utomlands till värmen men vi älskar snö och skidåkning. Vädret har varit bedrövligt dåligt med blåst och snö mest hela tiden men backarna har varit perfekta. Det hjälper inte att sura över vädret för vi har […]

Påskbuffe, vill du ha några goda tips?

  Här kommer några av mina favoriträtter, kanske inte så påskigt direkt (inga ägghalvor) men gott och fräscht tycker jag. Själv sitter jag i en fjällstuga nu och snön yr runt knutarna, det blev inga backar idag men jag hann ut en tur på fjället innan värsta ovädret drog igång. Det kändes […]

Citronkaka och citronkola för nu är jag sur!

  Bara lite lite smågrinig då….men regn i fjällen är nog det sämsta tänkbara ! Det blev en prommis iaf på förmiddan och nu har ungdomarna dragit till Röros men vi tar några timmar i backen. Det känns lyxigt att tre av fyra ungar kunde få ledigt från jobb och hänga med, släktingar […]

Djävulsflotte

        Mamma berättade om en den här kakan som hon hörde talas om på radio och självklart vill jag testa. Kan bara meddela att den såg vidrig ut innan den åkte in i ugnen (så det fotot har jag kastat) och rejält “krackad” när den kom ut. […]