Månad: juli 2018

Tomatsallad med mozzarella och pesto

Nu tycker jag också att det räcker med värme och längtar regn. Det är så otäckt att följa nyheterna och bränderna som härjar överallt i vårt land! I morse stank det av brandrök ute här så jag stängde av ventilationen och gick in, sen blev det dock bättre och det […]

Vegetarisk köttfärssås med quorn

Det här blev en stor laddning som räcker till flera middagar, det är alltid bra att hitta igen i frysen. Det blir en annan konsistens med quornfärs men vi tyckte alla att det blev jättegott ändå, glöm inte osten på toppen och ketchup vill jag ha 😉   INGREDIENSER 600g […]

Nutellamousse med bär och rostade nötter

Nu var inte det här den snyggaste bilden men jag lovar att efterrätten slinker ner ändå! Jag vann en stor burk nutella på ett lotteri och skulle ha en snabb dessert i midsommar och den här var superlätt, receptet hittade jag hos Lindas goda! INGREDIENSER 10-12 portioner 5 dl grädde […]

Grillad caesarsallad med kyckling och bacon

Caesarsallad är en favoritsallad för mig och idag testade jag att grilla det mesta och det blev riktigt gott! Det blev ingen orginalsallad det här utan min variant så champinjoner och paprika grillade jag i wokpannan och baconet stekte jag också i den, lök hade också passat men det glömde […]

Somrig drink och ett gott tilltugg

Man behöver inte krångla till det tycker jag, det här går fort att fixa till och det är lika trevligt att låta gästerna göra plocket själva! Hoppas ni alla får en trevlig, solig, vilsam, underbar och såklart en riktigt “god” sommar, kram påèr ♥! INGREDIENSER 1 ask cantadou pepparrotsost 1/2 dl […]