Månad: augusti 2018

Ljummen rotsakssallad med fetaost

Höstiga primörer på ett fat med bönor och fetaost. Den är god som den är om du vill äta vegetariskt annars passar salladen till kött, kyckling och fisk av alla de slag. Koka de grönsaker du gillar men glöm för allt i världen inte dressingen 😉 Jag tog dill och […]

Zucchinigratäng

Har ni skördat massor av zucchini i sommar? Det har inte jag men det har blivit några iaf och här hamnade den i en gratäng tillsammans med köttfärs. Såklart kan du servera med pasta ris eller potatis så blir det lite matigare! INGREDIENSER 400g köttfärs alt.quorn 9-10 hg zucchini 250g […]

Lax med fylld bakpotatis, gurksallad och örtsås

Lax är alltid gott det! Här fick firren sällskap av fyllda bakpotatisar, “jacket potatoes”, en gurksallad och en enkel kall sås, en favorit i repris. JACKET POTATOES   ♥ Lägg bakpotatisen i ugnen på 225 grader, pricka några hål med en sticka och låt de gå i 50-60 minuter beroende […]

Kassler med ostsås och primörer

Hoppsan vilken lång bloggledighet jag haft, det måste bero på denna fantastiska sommar som inte direkt lockar mig till datorn 😉 Det har inte lagats jättemycket mat i mitt kök heller men jag skyller på värmen och att vi haft mycket för oss med vänner och familj. Vi hade fest […]