Här i huset jobbar vi på med chokladdiet så riktig rejäl fibernyttigantioxidantig mat får det bli en annan dag! Jag kunde bara inte låta bli att testa Kryddburkens våfflor och dom blev riktigt riktigt goda, alltså efterrättsgoda. Jag gjorde också en chokladsås (1/2 dl vatten, 1/2 dl socker och 50 g mörk choklad) som jag ringlade ner i grädden och stänkte över våfflan.
Hallon och choklad gifter sig fint det!
CHOKLADVÅFFLOR
100 gram smör
3 msk kakao
2 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 dl loka, ramlösa eller vanligt vatten
Blanda ihop allt det torra i en vispskål och vispa i mjölken.
Smält smöret och rör ner kakaon och tillsätt det i smeten.
Tippa sist i bubbelvattnet och vispa lätt.
Grädda och servera med vispad grädde som du blandar med chokladsås och gärna hallon eller några andra bär.
Jag gjorde några vanliga våfflor också om vi inte skulle gilla dom med choklad.
VARDAGSVÅFFLOR
100g smält smör
5 dl vetemjöl
3 dl vatten 
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 nypa vaniljsocker
Smält smöret och låt det kallna.
Blanda mjöl,bakpulver och vatten till en jämn smet.
Rör sedan ner mjölken och smöret.
(Smörj järnet om du har ett bråkigt sådant)
Späd smeten en gnutta om den är alltför stabbig.
Ja nu är det bara att grädda och mumsa våfflorna med sylt/bär och grädde!
Oj vad gog din kycking a´la 80-tals gratäng blev :-)! och uppfödd som jag är runt då ( född-69… ) så blev det en nostalgitrip! Vi hade när jag växte upp skålar till en jordnötter, skivad banan, cocos och russin till, prova det nästa gång. Och mango chatney, mums! Trevlig fredag!
Åh jag har alltid velat testa chokladvåfflor, borde nog göra det snart? Och dina ser ju ovanligt goda ut! 😉
Ha ha ja "chokladdiet" det gillar vi alldelens för mycket tror jag…men strunt samma..
Smaskigt med chokladvåfflor det tål nog att testas nångång..
Trevlig helg (här ser det ut som det ska var grått och tråkigt, blir att begrava sig i en bok tror jag)
Malin:Vad kul att du gillade kycklingen, jag får testa med plock till! Det brukar jag bara ha till indisk kyckling men det passar säkert till det här också.
Tora:Testa för dom blev grymt goda!
THERESE: Tror det är en av dom bästa dieterna faktiskt! man blir liksom glad!
Tusen tack =)
Vilken härlig blogg du har!! Jag återkommer hit också!