Svärmor bjöd på en jättegod kycklingrätt för ett tag sedan och här får ni receptet! INGREDIENSER 4 port 4-6 port kokt ris 1 röd paprika 1 gul paprika 1 purjolök 1/2 chili 2 msk smör 3 msk persilja 4 kycklingfileér 140 g bacon 1 dl riven lagrad ost 3 […]
Det här är en enkel och fräsch och fruktig sallad som min mamma har bjudit på i många år, nu snackar vi 70-80 tal! Lite speciellt blir det med en rosépepparsås till men jag lovar att det är jättegott. Perfekt att förbereda och var och en blandar på sin egen […]
Det här blev riktigt gott och receptet hittade jag i senaste Coopbladet-Mersmak. Jag älskar Caesarsallad och smaken av dressingen med sardeller och parmesan är helt underbar. Den här salladen passar perfekt på sommarens grillmiddagar och bufféer. Kom ihåg att ringla på dressingen det sista du gör annars blir brödkrutongerna mjuka! […]
Pasta är alltid bra när man behöver ha maten på bordet fort och med få ingredienser som i den här så är maten klar när pastan kokat! INGREDIENSER 4 port 350 g okokt pasta 2 paket bacon 1 knippe sparris 150 g färskost med vitlök och örter 2 dl grädde+1 […]
Den här såsen kräver lite planering eftersom vitlöken ska bakas i ugnen och såsen ska småputtra länge men jag lovar att det är värt det! Gör dubbel sats om ni är många för den kommer att gå åt och kan annars frysas in till nästa grilltillfälle. Jag hittade receptet hon […]
Jag har haft en ledig dag, stökat på här hemma, hälsat på mamma och hjälpt henne med lite småfix och varit på massage med min krångliga rygg. Nu blev det lite pjål här men det är omöjligt att träna som jag vill (det betyder springa), stå länge i köket och […]
Alltså citron och rosmarin är en “supersmakkombo” och allra helst tillsammans med kyckling. Testa vad du tycker och saftigast blir det med lårfilé tycker jag! Ingredienser 500 g kycklinglårfilé eller kycklingbröstfilé 1 dl vin 3 dl kycklingbuljong 1 citron, saften av den färsk rosmarin, några kvistar 2 dl grädde eller […]
Hallå där mina vänner nu är det snart helg igen och här blev vi lurade på våren! Jodå det kom lite snö idag och det var tur att vinterjackan hängde kvar i hallen. Vi hade kompisar på middag i veckan och jag lagade den här maten, eftersom den fick […]
Latheten slog till idag för jag ville vara ute i fina vädret så jag gjorde en kesoröra till min gravade lax istället för att koka potatis. Det blev jättegott och fort gick det! Jag hade en bit lax som jag gravat men röran passar också bra till varm eller kallrökt […]
Vilka härliga dagar vi har med sol och värme! Vi har varit hos äldsta dottern Anna och hennes Philipp i Tyskland över påsk och det var mys på hög nivå och riktigt kul att se hur dom har det. Inte riktigt lika mysigt och kul när det var dags att […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.