Vilken sommar vi har, helt underbart! Att jag sen fått ett helt gäng apstora myggbett det känns ändå helt ok 😉 Det har blivit massor av fix ute på gården, mossrivning och krattning har stått på schemat idag och nu känns det att solen gassat på axlarna lite för länge, […]
Ja man brukar säga att det enkla är det goda och det stämde även här. Kör veggo eller lägg till det kött du gillar, jag hade rester av en tjälknöl som fick stänk av asiatiska smaker och det blev så gott! Nu skiner solen och yngsta dottern är på väg […]
Ja det var bäst att laga något av falukorven innan jag äter upp hela ringen. Jag köper sällan falukorv och det är just av den anledningen att det är så himla gott att äta den kall. Nu var det 350g kvar+ några ledsna morötter och lite broccoli som hamnade i […]
Enkel liten förrätt får ni här här men nästa gång gör jag en hollandaisesås till för det blir snäppet godare än ägget tycker jag! Här ser du hur man får till fina ägg! INGREDIENSER 2-3 sparrisar per portion 1 skiva bacon per portion 1 liten skiva vitt bröd/portion olivolja […]
Det här med gryta på bild är nog det svåraste att få till men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Buljongen blev ljuvligt god. Jag hade ingen lårfilé utan tog 3 stora kycklinglår som jag stekte med alla kryddor och de fick sjuda i […]
Vilken härlig ledig dag jag haft idag. Stökat här hemma, handlat lite till mamma, tränat med en kompis, fikat hos en annan, varit på ansiktsbehandling och massage hos Susannes Hudvård (fick presentkort när jag fyllde år:-) Middagsfix och efter maten blev det en prommis med mannen. Så nu blir det […]
Nu är våren på gång och då passar det med god sparris! Laxen har jag kunnat hoppa över för risotton blev liksom en rätt för sig men det höll mannen inte med om 😉 Se till att späda ordentligt så du får den riktigt krämig men med en liten kärna […]
Ja egentligen inte en paj utan kanske mer en smördegspizza eller ett litet plock före maten, ställ fram plåten på bordet, skär i bitar och mumsa! Såklart blir det snyggare om du skär smördegen i småbitar från början och gör flera små tilltugg men det hade inte jag […]
Det här är ett trevligt och gott litet plock som är enkelt att förbereda och där alla kan rulla in det man gillar, tänk lite asiatisk taco! Det går att ta precis de grönsaker man vill och strimla så fint du kan (det kommer aldrig att bli någon “julienneexpert av […]
Det är visst någon som fyllt år här i huset och hon har visst fyllt 50?? Konstigt för hon känner sig som 25 !!! (Ja i alla fall i knoppen;-) Jag hade en fantastisk dag med släkt och vänner och allt blev precis som jag önskat mig! Jag bjöd på […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.