♥ Jag gör en vetedeg efter receptet på mjölpåsen men tar riktigt smör och gör degen lite kladdig! ♥ Blanda fyllningen: 200g smör, 125g mandelmassa, 2 msk vaniljsocker, 2 tsk stött kardemumma och några droppar bittermandelolja. ♥ Jag testade min muffinsform som jag fick i julklapp och satte stora formar i den. […]
Något fikabröd behövde bakas för frysen var tom och eftersom det här har varit en riktig “nuäterviuppdethärinnandatumetgårut” dag så blev det bullar på en gammal mjölk. Jag gör degen ungefär som det står på mjölpåsen fast jag kastar med 2 ägg. Eftersom jag har beslutsångest så är det inte lätt att välja […]
Mamma bjöd på semlor när det var fettisdag men själv har jag inte bakat några än. Svärmor Siv har också bjudit oss på goda semlor så jag kanske hoppar baket själv i år. Ni ser väl att dom ser ut som fjärilar? MAMMAS SEMLOR50 g jäst5 dl mjölk100g smör1 dl […]
Julbordet i går på Torpshammars Herrgård var fantastiskt! Vi blev bjudna på glögg och körsång ute när vi kom och det var mysigt. Maten var helt perfekt och med flera nya smakkombon och det gillar jag bl.a saffransrussin till rökt hjortfilé, pepparrotslingon till viltpaté, aprikoser och chili till leverpastejen och […]
Nu har inte jag haft bullar i frysen på länge men med en mjölk som gick ut igår och jäst som ville följa efter så fick det bli bullbak idag. Mamma brukar göra den här modellen på bullar men jag vet knappt om jag gjort det någon gång. Jag gjorde […]
Ja man ska väl lyssna på sina läsare! Men nu var det faktiskt så att jag själv hade tänkt baka bullar snart , dessutom skulle både mamma och jag vara hemma med pappa idag och då är det bara bra om vi har lite att pyssla med. Carro jag lägger några […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.