Jag ska börja läsa en bok som heter “Fördelarna med en kollaps” så därför får ni mitt recept på kalops. Har du färska rödbetor så koka dem stjärnanis och ingefära för det blev jättegott! KALOPS 5 hg älg eller nötkött, grytbitar eller kött med ben (ta då […]
Nu har det varit glöggpremiär för oss! Vi var på partaj i lördags och då bjöd Thomas och Erika på vit glögg till och jättegott plock till den. Varför vänta till advent hörrni? Fräscht med en vit glögg för den känns mindre söt tycker jag. ♥ Laxröra […]
Här får ni världens enklaste vardagskaka som funkar på helgen också! Receptet kommer från bloggen “Kakor och drömmar” och där kan ni hitta många smarriga bakverk. I receptet så ska kakan bakas i den stora långpannan men jag tog en mindre form (30x22cm) och fick därför dubbla gräddningstiden […]
Har ni testat att göra “meatzza”? Det gjorde jag igår och det var enkelt och riktigt gott faktiskt. Som en köttfärspaj där själva botten är av köttfärs istället för pajdeg eller platt köttfärslimpa med topping. Tipset fick jag hos Mårtenssons och såklart blir man nyfiken att provsmaka så det […]
Nej det här är inte onsdagsmiddagen i Albybyn utan en eftersläng från helgen! Jag har haft en skön ledig dag och hunnit med att hälsa på både mamma, syster, sjuksyster och varit ute i fina vädret också. Planen var att åka till Sundsvall idag och handla lite med mamma […]
Här får ni ett köttrecept som jag lagade till Fridas födelsedag och det blev riktigt saftigt och gott. Perfekt till midsommarbuffé för vi är väl snart där eller ;-))?? Tiden ruuusar fram! MARINERAD FLÄSKYTTERFILÈ med soltorkade tomater och basilika 1 fläskytterfilé nymalen svart och vitpeppar salt smörklick […]
Regnet vräker ner och jag har en ledig dag, ganska mysigt faktiskt att småstöka lite inne. Det tog ett bra tag innan jag tog mig upp ur sängen, gammal som man är så har jag fått benvärk på nätterna den sista tiden 🙁 myrkrypet har bytt skepnad liksom […]
Här kommer en mycket dimmig närbild av en mycket liten pajbit, det blev inte mer kvar ! Behöver jag säga att den var jättegod?! Receptet kommer från kokboken Buffé av Jon Hansson och Camilla Lindqvist och det var busenkelt att göra. Ja det blev väl ett ganska […]
Vi firade yngsta dottern Frida som fyllde som fyllde 24 år förra helgen, ojojoj jag vill bromsa tiden nu för det känns som den rusar fram. Hon var liksom vår lilla fröken bråttom för vi hann inte ens fram till BB! Vi firade henne med en buffè […]
Det är svårt att säga vilken soppa som är min absoluta favorit men den här soppan kommer hur som helst på pallplats! Det är lite pillrigt att skala dem men det är det värt. Anna kommer hem från Uppsala på onsdag och jag har lovat henne […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.