Kycklingspett med nudelsallad

När jag cyklade hem från jobbet nyss i blåst och duggregn hoppades jag att jag skulle hinna först till sushiresterna men tji fick jag! Det var ändå lycka att komma hem till ett dammsuget hus,  Frida du samlar poäng!
Jag ska inte gnälla för de här resterna var helt ok dom också!

2 kycklingfileér som jag delade i 8 bitar på längden
Marinad:
2 msk citron
2 rivna vitlökar
1/2-1 hackad chili
1 msk olja
2 msk japansk soya
Dippsås
2 msk sweetchilisås
2 msk japansk soya

Lägg kycklingen i en plastpåse och tippa i marinaden. Låt det ligga minst 30 minuter gärna flera timmar.
Vänd spetten i furikake eller sesamfrön innan du steker dom.
Jag glömde trycka i spetten men det går lika lätt att göra det när köttet är stekt.

Nudelsallad 2 port
1 paket snabbnudlar
1/2 röd paprika
1/2 gul paprika
5 cm gurka
5 cm purjolök
3 rädisor
Dressing:
2 msk citronsaft
2 msk fishsauce
1/2 chili
1/2 msk riven ingefära
1 riven vitlöksklyfta
en gnutta honung

Nu ska jag puttra på tekannan för jag får tefrämmande ikväll.

4 Kommentarer

  1. Härlig familj du har du också!! Måste bara prov den där nudelsalladen nån gång…

    Ses i morrn!

    /Marie W

  2. Den där dressingen lät supergod, det måste jag testa!

  3. Det där lät mycket godare än Sushi. Jag har ätit det en gång på restaurang .. Skulle vara sådär läcker men jag kunde verkligen inte för mitt liv få i mig mer än 2 bitar. Fast min vän som var med hade samma åsikt som mig då men är numera helt hooked. Kanske får ge det en andra chans.

    Mysigt med thébesök 🙂 Hoppas du har en fin kväll & fortsatt bra vecka

  4. Marie den där salladen gillar du och Henke helt klart. Kommer du ihåg soppan vi gjorde före sushin en gång? Typ samma smaker!De har sina ljusa stunder men inte jämt du!

    Emma jag har nyss kollat in hos dig! Jag gillar när det är alla smaker tillsammans sådär!

    Carro sushi är som surströmming först är det äckligt och sen blir man galen i det!

    Ha det fint du med!

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*