Månad: juni 2009

Pizzalunch och goda kakor hos Ruth

Jag kunde glömma färdig middag idag för det är ju fotbollscup den här veckan i Östersund och min tilltänkta middagsfixare är såklart där. Men jag ska absolut inte klaga för idag blev Kerstin och jag bjudna på lunch hemma hos Ruth och Kurt och vi fick tokgoda pizzor så jag är […]

Jag blir bjuden på grillat, inte illa!

Jag har nog haft en släng av solsting idag för jag har vimsat på värre än vanligt typ tappat bort nycklar och tippat ut kogödsel i bilen, oj oj oj. Men enligt dagens horoskop så skulle det hända en olycka så jag har väl haft en himla tur ändå! Ja allt har […]

Rabarber och citrondricka

Jag har varit och spelat fela på Hemvändardagen i Ånge och ikväll blir det party där. Till middag nu blir det kalla räkor, kall skagenröra och baguetter från Ica. Lätt och gott! Jag ska plocka lite grönt från landet bara och sen är det matdags.Här kommer ett läskande och gott  recept […]

Sillröra men sillen hamnade vid sidan om!

Jag hade tänkt göra en skinksallad till middag idag men till och med det kändes jobbigt i värmen. Något salt ville jag ha och matjessill är alltid gott när det är varmt, jag hade dessutom kallpärer så lättare än så kunde det inte bli. Inte ens jag är så hungrig […]

En helt fantastisk Italiensk lunch!

Jag har ihnte hämtat mig efter dagens upplevelse! Jag och Kerstin var bjudna till Marie på lunch, ett perfekt brake i projektet " städa ur en skola och ett fritids ". Håll i er för här kommer några bilder från en tre-rätters lunch hos familjen winzell!  Fint dukat på verandan i solskenet. […]

Kakkalas i prästbodarna

Igår var det kakkalas hos Kattis i Prästbodarna och inte nog med det, vi fick sillsnittar och en drink när vi kom. Källvatten med sockerkant , det ni, inte illa på en måndag! Marianne du fattades men vi vet att du packar väskorna för fullt i Bryssel nu! FINSKA PINNAR 200g […]

Pasta och skinksås med lite tryck

Pasta beställde Frida idag för hon har bortamatch mot Timrå. En bit kassler hittade jag i frysen och med lite grönsaker till så blev det dagens middag. Kanske lite för starkt sa mannen som hade halsont men vi utan halsont hade inga problem med chilismaken! Skinksås3,5 hg kassler5 champinjoner 1/2 […]

Tonfisksallad

Äntligen sommar! Någon fler än jag som blev överraskad av vädret idag? Det kanske blir fint när man inte stirrar ihjäl sig på smhi-människorna? En lugn dag men det behövdes efter helgens sena nätter eller rättare sagt tidiga mornar. Katri kom till mig idag och efter en liten skogspromenad åt vi en […]

Rostade nötter med chili

Svärmor bjöd på surströmming till middag och det är bland det godaste jag vet. Jag blir så ivrig så jag blir direkt osocial,  bryr mig knappt att rensa och slaskar som en 2-åring! Ja som ni förstår är jag ingen aptitretare och borde äta ensam! Jag ska vara chaffis ikväll […]

Laxceviche med mango och gurka

Det blev en lugn midsommarafton här utan flashiga rätter. Jag hade varken ork eller lust att laga något. Köpt sill, färskpärer och matjessill blev det och alla som inte gillade sill fick grilla sig en hamburgare hur lättsamt som helst. Dans på Säter blev det som vanligt på kvällen men det var en […]