Här kommer en favorit i repris! Det blir så gott det här brödet men det ska jäsa så länge så det är inget hastbröd precis. Den här gången bakade jag på vetemjöl special med fibrer men jag gillar nog det vita bättre, så hälsosam är jag!Jag gjorde dubbel sats eftersom […]
De här rörorna passar bra till plockmat och gott bröd men också i pitabröd med kött och grönt. HUMMUS2 burkar kikärtor1-2 klyftor vitlöksaften av 1 citron1 dl olivolja(3 msk tahini om du har, blir gott ändå)2 tsk spiskumminen gnutta chili är gott men inget måstesalt och peppar Skölj kikärtorna.Mixa […]
Några av helgens gäster är duktiga GI-ätare, själv börjar jag ibland med det till frukost då med ägg och bacon men är klar redan till kvällen! När jag totade ihop den här tänkte jag lasagne fast utan pasta och köttfärsås så kvar blev det då grönsaker, ostsås och tomatsås. Jag borde gjort mera […]
Här kommer lite jox att lägga på ett gott bröd eller att hotta upp ett tråkigt bröd med! KRYDDSMÖR TILL BRÖD ELLER KÖTT300g smör2 klyftor vitlök6-8 soltorkade tomater i olja1 dl färska örter, timjan, gräslök, oregano, persilja….svartpeppar och ev. salt Kör allt i matberedare eller hacka och blanda som vanligt! […]
Igår hade vi sommarfest med släkt och ungdomarnas kompisar, huset var fullt, maten räckte och jag tror att alla hade kul. Anna och jag kröp till kojs sist av alla klockan 4 och trots idiothungriga mygg kunde vi sitta ute nästan hela kvällen.Vi åt lite av varje eller buffe´om man så […]
Idag kan man säga att jag bott i köket, jag glömmer tid och rum ibland när jag stökar på och till middag blev det korv och bröd. Ja där hör ni alla som tror att jag lagar så ordentligt hela tiden! Förresten så var det inte ens jag som kokade korven […]
Nu har vi sjungit i ett kallt och regnigt Sundsvall men spelar noll roll för det var sååå himla roligt! Före sången blev det en hamburgare på Sibylla och när åt jag en hamburgare på Sibylla sist? Tydligen längesen för jag tog ur burgaren ur papperet, hmm…. sölade som […]
Det blev jordgubbar över efter middagen igår och nu har de hamnat i en kaka som jag hittade hos COOP . Det luktar mumsigt av den och med mörk choklad ringlad över och med glass till får det bli efterrätten på lördag när vi ska ha lite party. Jag lägger […]
Normala människor bjuder på mat de lagat tidigare…inte jag. Jag är så taggad att experimentera ibland och är så säker på att det ska bli bra ända tills det är dags att äta. Då förvandlas mitt säkra jag till ett nervöst knippe som är övertygad om att det jag blandat ihop är […]
Första semesterdagen och regn men vaddå en perfekt dag för Anna och mig att storhandla och greja med middag. Det blev en tidig sådan eftersom resten av familjen skulle på bortamatch ikväll. Det är så kul när vi är två i köket! Anna gjorde en kall beasås som jag hittat […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.