Japanska spett brukar vara sötare än så här, ofta med en ihopkokt glaze av soya och socker men här fanns det inte tid med det utan jag tog en soya som redan var söt. Såsen var också ett experiment och den åt vi kall men den borde funka att värma också […]
Här kommer ett gäng med bilder från middagen igår. Om ni inte gjort sushi tidigare så lovar jag att det är ett roligt pyssel och inte alls svårt och man måste inte ha rå lax om man inte vill! Bor man inte nära någon asiatisk butik så finns allt att köpa på […]
I går blev det flera timmar i skogen på jakt efter trattis med Kattis! Trattisarna hittade vi inte ens fast det är väldigt mörkt på mitt ställe så jag hoppas de tittar upp snart. Jakten fortsatte på rödgula trumpetisar och det gick mycket bättre vi plockade väl 6-7 liter och nu ligger […]
Här kommer nu efterrätten och visst är det knepigt att fast man är mätt som en tok så ryms det ändå det söta och goda på slutet.Du får rätta mig Annica men vist var det ungefär så här du gjorde?Annars finns det ett liknande recept här!Tobleronemousse3 dl grädde3 små toblerone Vispa […]
Räkor, baguetter och färdig skagenröra har blivit fredagsmat här hemma rätt ofta på sistone och det enda krångliga med det är att komma ihåg att ta upp räkorna från frysen. Jag blev sugen att ha en salsa med mango eller avokado till men det som fanns hos mig var det ni ser på bilden så jag […]
Det här är kanske inget att blogga om men jag ville gärna sätta mig här och “knappa” lite. Den här salladen gör väl alla och finns väl på de flesta skolor och förskolor. Vissa kallar den för 2 veckorssallad men så länge räcker den inte hos mig och är nog inte så fräsch efter […]
Snabb och lättfixad middag blev det här och de frysta skaldjuren( räkor, crabfish, bläckfisk) var helt ok som snabbmat. Jag tinade både dom och skaldjuren och slog av vätskan för jag vill att det ska bli krispigt wokat och inte kokt. Nu hjälpte inte det den här gången för jag […]
Nej då det är inte dimma hos mig utan bara dags att ta bort flottet från linsen!Jag hade kokt och färdigt älgkött i frysen men utan kött blir det såklart en himla god grönsakssoppa. Det här var det som hamnade i min gryta och du som vill ha en mera matigare soppa får lägga […]
passar fint efter soppan. Om jag hade tänkt till lite tidigare så borde jag bjudit svärisarna på middag idag när jag slutade tidigt och allt men det får bli en annan dag då.När jag åkte från jobbet så fick jag en hink äpplen av min syster för hon hade så mycket. Själv […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.