Jag lovar att de här peppisarna är dunderenkla och goda! Men gillar du att kavla i en evighet, och göra fina julfigurer då är det här för enkelt för dig! Nu luktar det jul i mitt kök…….
PEPPARKAKOR ca 40 st
2,5 hg smör
3 dl socker
1 ägg
1,5 msk sirap
5 dl vete
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
1 tsk malna nejlikor
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kardemumma
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda allt det torra.
Vispa ägg och sirap.
Vispa socker och det smälta smöret.
Vispa(oj vad det ska vispas!) ägg och smörjoxet.
Blanda i mjölet och låt degen vila och svälla en stund.
Rulla valnötstora bollar och lägg de glest på en plåt.
Grädda i 150 grader i 20 minuter
Ha ha kavla i evighet, jo det tycker man ju är jättekul..
Bakade med min brors småttingar och då va det bara att hålla i hatten om man skulle hinna få några pepparkakor på plåten.
Lilltjoppan gjorde flera modeller på varann så tillslut va det bara småsmulor kvar varav endel åkte i magen..
Men men innan slutet fick vi ihop några stycken..
Ha de gott