Månad: juli 2010

Lertallrikasill

Här kommer barndomsmat som jag inte gillade då men älskar nu, konstigt det där?! Jag har köp sill i hink av en försäljare som åker förbi här ibland och den är väldigt god. Mannen spanar efter glassbil och jag sillbil!Vill du ha en salt middag och dricka som en kamel ? Gör då […]

Mandeltårta med jordgubbar och lemoncurd

Här har det varit kak och tårtkalas i massor, först hade Värmlandssläktingarna bakat i en vecka tror jag och sedan fyllde både svärfar och brorsan år igår. Ni fattar, där rök min hälsosamma semester! Den här tårtan bjöd Karina på och den hade jag inte smakat tidigare och receptet kommer från en Buffétidning. […]

Rökt Vänernlax med hjortronsås

Hallå där mina vänner nu var det längesedan! Jag har hunnit med en semestetripp på en dryg vecka, allt har varit toppen inte minst en konsert med Pink i Göteborg men nu är det skönt att vara hemma. Takida var förband och dom var super! God mat har det såklart […]

Blåbärsmazarintårta

Vilken sommar vi har! Semestertur brukar inte jag ha men nu kan jag inte klaga alls, helt perfekt. Vi fick besök av Lisas “svärisar” igår som var ute på semestertripp, kul tyckte vi! Jag hade tänkt laga en lätt somrig meny men så blev det inte,  köttet fanns ju där i frysen och ville […]

Paj med spenat, skinka och blue cheese

Dagen började hos tandläkaren för mig, KARIES! Dom måste väl tro att jag har tandisskräck för jag har ändrat tiden såå många gånger men det har bara berott (det lät konstigt.. berott, rätt svenska? Knappast) på jobbet. Har inte riktigt tyckt om tanken med hål eftersom jag inte lagat sedan högstadiet men vet ni det […]

Canneloni med skinka, ost och spenat

Nu blev det lite moln på himlen så jag passade på att slinka in till datorn. Vad jag njuter av semestern! Ofta brukar jag ha en lång lista i knoppen på saker som jag ska göra innan jag börjar jobba igen men i år är den listan tom! Det beror […]

Chilibröd med prästost

När jag var på party hos Kattis för några veckor sedan bjöd hon på ett tokgott bröd som jag försökt apa efter och jag gjorde på enklast möjliga sätt (det har ju gått att ringa och fråga efter receptet också ). Jag vill ha en ganska lös deg men den ska gå […]

Lammsadel eller filé med grönsaker och sky

Här kommer köttet som vi åt igår till gratängen. Mannen är ingen älskare av lamm men den här filén hade han inget emot. Jag kommer nog inte att köpa lamm mer och lägga i frysen när det mest är jag som gillar det, jo förresten jag ångrar mig redan. Komer det […]

Emelies fuskiga cheesecake med bär

Bilden lånade jag härifrån. På midsommarafton var vi hos familjen Lindström/Ericsson och Emelie bjöd på en så god efterrätt. Tyvärr har jag drullat bort bilderna ( jag vet inte var jag sparat dom!?) Jag har säkert tusen bilder och samma ordning som i garderoben! FUSKIG CHEESECAKE 4 port200 g cream cheese1 ½ dl kondenserad mjölksaft och skal från en lime4 […]