Månad: december 2011

Macarones som blev mandelbiskvier

Det blir aldrig som man tänkt sig, de här kakorna skulle bli dubbla och sammankletade med smörkräm men så bidde det inte. De blev höga som hus så inte ens jag som gapar stort tyckte det blev särskilt trevliga att äta. ( Spritsar du ut smeten så blir de plattare men […]

Svartvinbärsglögg

Jag testade att koka glögg eftersom frysen är halvfull av svartvinbärssaft som ingen verkar dricka av.Jagförsökte apa efter Dufvenkroks chili och chokladglögg som är supergod och jag ska apa vidare för det blev ganska nära. Vill du bli varmare i kroppen så går det säkert fint att skvimpa i lite rödvin! Svartvinbärsglögg1 liter […]

Lasagne

Nu har det kommit lite snö här och i helgen blir det skidpremiär, skidorna står slipade och vallade och bara blänker (inte mitt jobb utan Fritidsbodens)!Gissa om jag längtar? Mannen föreslog lasagne till middag häromdagen och eftersom han för det mesta tycker att jag ska bestämma mat så gjorde jag lasagne […]

Mjuk pepparkaka och enkla hårda!

Gör man inga hårda peppisar så får det bli mjuka istället. Det blir en himla god lukt i huset av de här kryddorna! Jag läste någonstans att de rostat tunna små skivor mjuk pepparkaka och serverade med ost och nötter så blir det något över provar jag det. Kakan har jag gjort […]

Chocolate chip cookies

Jag hade bestämt mig att göra några nya kaksorter till jul men det går inget vidare bra……..har bara gjort gamla beprövade hittills. Ett tips här är att inte provsmaka degen alls för den är nästan godare än de färdiga kakorna! CHOCOLATE CHIP COOKIES 12 st stooora eller 30 normala100 gram […]

Chokladkola med chili

Julgodisdags men jag vet att det här lilla kolakoket inte räcker längre än till andra advent, ja det är ju imorgon det. Lättfixat godis men jag rekomenderar inte att ni drar igång koket, stoppar i en termometer, sätter er vid datorn och väntar att termometern ska pipa = bränd kola, surhumör och jobbig […]

Nikkaluoktasoppa

Här kommer en god vardagssoppa som går fort att laga, gillar du vitkål som jag så är det en riktig hit! Jag tror det är purjolök i orginalreceptet men det blev gott med vanlig gul lök också. Här blir det en lugn kväll i soffan… men just ja det blir krock med […]