Hoppas att ni alla haft det bra under helgerna och att ström, vatten och värme bara finns där vi vill ha det. Jag har pjålat lite men ganska tyst över att internet inte funkat (borde kanske inte nämnt det ens men too late) men idag har solen lyst både över min sjöpromenad och […]
Jag har inget emot mörker, tända ljus, trangiakök och kortlek meeen jag vill gärna själv bestämma när jag ska pyssla på med det. Nu kom tack och lov strömmen mitt på dagen igår men det är visst många som är utan fortfarande. Nyttigt en kort stund iaf för man är så […]
JAG VILL ÖNSKA EN RIKTIGT GOD JUL TILL ALLA MINA LÄSARE! Hoppas att ni får en härligt mysig julafton. Här kokar vi gröt och väntar på mamma och brorsan med familj som snart kommer hit. Vi ska ha klappjakt efter gröten och det är kul det.Här får ni ett recept ur Jan Hedhs 277 sorters kakor […]
En till “långpannesmåkaka” som Frida bakat, väldans praktiskt och när de dessutom smakar gott så gör det inget. Vi kom precis hem från ett mysfika hos Frida och Olle och då fick vi smaka på alla hennes kakor och bullar! HELENAS MANDELSNIBBAR i långpannan 200g mandel150g mörk choklad4 dl vete2dl […]
Jag är ingen “köttbullsmamma” som gör världens godaste köttbullar men de här blev jag riktigt nöjd med! Nu ligger dom i frysen och vilar sig till julafton, oj vad det lät skönt. Ska lägga mig i soffan jag och kolla på Ernst och Leila och hoppas att de kan ge mig […]
Jag lovar att du inte blir besviken om du gör den här sillen, syrligt fräch med citron istället för ättika. Själv ska jag dra i mig något hett och hälsosamt för halsen känns inget vidare och vem vill bli sjuk nu? CITRONSILL5 urvattnade sillfileer1-2 rödlökar1 dm purjolök1,5 dl citronsaftskal från […]
Här kommer en till favoritsill! Jag har inga problem med köpesillar heller men den här slår alla burkar med hästlängder! Nu kanske jag ska hjälpa mannen att slå in julklappar……eller lägga mig i soffan med het glögg? MARTINSSONS TOMATSILL 6 fileér inlagd sill, köpt eller heminlagd, 1 burk 5-minuterssill passar fint SÅS:1 dl […]
Vad vore livet utan choklad? Frida bakade de här goda igår och kombon nötter, choklad och mjukseg kaka blev bara wow! NÖTCHOKLADRUTOR i långpannan 200g smör2 ägg3 dl socker4 msk kakao2 tsk vaniljsockerdrygt 2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt200g hasselnötter eller blandade nötter 1. Vispa smör, ägg och socker fluffigt. […]
Här skulle jag göra en köttfärsrulle till middag med bacon, lök och svamp när min kollega Anna ringer och berättar att hon bara har senap och ost i sin rulle. Jag är inte sämre än att jag kan lägga in mina grejer i kylen igen och testa något annat, men […]
Vi har haft en helg i Tänndalen med våra två äldsta ungdomar, mysigt såklart men det blev inte så mycket skidåkning som vi tänkt. I de få backar som var öppna så kryllade det av klubbar som hade träningsläger och det borde vi kunnat räkna ut innan. Jag gjorde en […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.