Sallad, kött och sås blev fredagsmiddag här i huset. Enkelt, gott och snabbt och salladen kommer jag att ta repris på när det blir grilltime. Grillen är inte avdammad här än men skiner solen i helgen så kanske……
Sallad med stekta champinjoner du tager vad du haver
sallad, skott och blad
tomater
rödlök
ostflisor
champinjoner
hackad vitlök
smör
salt och peppar
1. Lägg grönsakerna på ett stort fat.
2. Skiva och stek svampen i rejält med smör, krydda och låt vitlöken fräsa med en kortis.
3. Toppa salladen med svampen och servera på direkten.
Mangosås
2 dl creme fraiche
3-4 msk mango chutney
2 tsk persilladekrydda
peppar
1. Rör ihop såsen och servera den kall.
chokladtossig? titta gärna in i min chokladvärld!
Hoppas att du har en skön helg! Här tar vi fram grillen imorgon.Hoppas på fint grillväder.