Här kommer den ultimata utflyktssoppan, bara att äta en macka till så blir man riktigt mätt!
KRÄFTSOPPA ca 4 port
1 ask kräftstjärtar (170 g)
2-3 rivna morötter
400g kräftost
4 dl vatten/spad
4 dl creme fraiche eller grädde
1 fiskbuljongtärning
1 dl dill
1-2 rivna vitlöksklyftor
peppar
1 ask kräftstjärtar (170 g)
2-3 rivna morötter
400g kräftost
4 dl vatten/spad
4 dl creme fraiche eller grädde
1 fiskbuljongtärning
1 dl dill
1-2 rivna vitlöksklyftor
peppar
tippa i litet spad om du vill ha mer sälta, ja jag vet att det kryllar av E-nummer i den men det kompenseras av fjälluften!
lite maizena om du vill ha soppan tjock
♥ Rör ihop allt utom kräftstjärtarna i en kastrull på Trangiaköket och låt det koka upp, lätt va?
♥ Fördela kräftorna i kåsorna och slå den heta soppan över.
Här ska det bli matpaus.
Marianne tar sats!
Men, gud så gott och så enkelt, den kräftsoppan måste jag testa!
Ha det gott i sommar! =)
Ja den är verkligen enkel och alla gillar den!
Såg gott och trevligt ut det där! Tack för trevligt sällskap i Oskarshamn. Jag ska läsa mer i din fina blogg en annan dag, nu blir det sova, jobb imorgon.
Tack själv Gunilla det var så trevligt! Ha det fint och hoppas du får något mattips i min blogg. Jag ska också börja jobba på måndag.
Vilka härliga fjällenbilder! Duktigt att ta med så pass mycket mat upp. Det ser supersmarrigt ut!