Torsk med ägg, brynt smör och pepparrot

 
 
Här kommer en favorit i repris och det passar fint om du som jag har torsk i frysen.
Bor du så att du kan köpa färsk fisk så är det såklart det godaste!
Har du tid att rimma torsken 1 timme innan du kokar den så blir den extra god men det blir gott ändå om du bara sjuder den som den är.
 
TORSK med ägg, brynt smör och pepparrot 3 port
 
400g torsk i portionsbitar
 
LAG till torsken, blanda och låt fisken ligga där i ca 1 timme
1/2 liter kallt vatten
1/2 dl salt
1/2 dl socker
 
 
KOKA IHOP 1/2 liter vatten, purjo eller lökbit, lagerblad, salt och kryddpepparkorn i några minuter och låt sedan fisken sjuda i ca 5 min och lova att den bara sjuder ingen stormkokning;-))
 
 
Koka potatis och ägg och hacka/dela ägget.
 
 
Bryn smöret sakta tills det blir ljusbrunt och får en nötig, knäckig smak
 
 
Riv pepparrot och strö över fisken!
 
 
 

5 Kommentarer

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    Das Hotel bietet ein umfassendes Sport- und Freizeitangebot, darunter einen Tennisplatz, ein Fitnesscenter sowie diverse Wassersportmöglichkeiten. Es stehen verschiedene Zimmertypen, einschließlich Standardzimmer, Familienzimmer und Deluxe-Zimmer, zur Verfügung. Das Hotel bietet verschiedene Einrichtungen einschließlich zweier Pools, darunter einen Kinderpool und einen Pool nur für Erwachsene. Urlaub zu zweit, Wanderreisende, Familie, Badeurlauber, Singles mit Kind, Singles, Hochzeitsreisende, Geschäftsreisende Ferienunterkunft mit Wassersportmöglichkeiten (vor Ort) Alle sind klimatisiert und haben Tee- und Kaffeezubereitungsmöglichkeiten, ein Sofabett und ein eigenes Badezimmer.

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