Än har vi vinter och då passar det med varm soppa tycker jag! Det var längesen jag gjorde köttfärssoppa, det blir nästan alltid vegetariska soppor i mitt kök. Den här soppan kallas också för Nikkaluoktasoppa. Jag filurade om jag skulle ha i kummin i för den smaken gillar jag….. men det får bli när jag tar upp den ur frysen för det blir en middag till och några matlådor också!
Psst… har du barn som gillar tacos mer än soppa så krydda med spiskummin så slinker den nog ner lättare!
INGREDIENSER
- 4 hg köttfärs
- 4-5 hg vitkål
- 2 morötter
- 1 stor gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 dl tomatpuré
- 1 msk senap
- 1/2 msk balsamvinäger
- 1,5-2 liter buljong
- nymalen svartpeppar och ev salt
- 3 msk smör eller olja
GÖR SÅ HÄR:
- Strimla vitkålen, riv morötterna och hacka lök och vitlök.
- Stek färsen och krydda med salt och peppar.
- Fräs alla grönsakerna i smöret i en stor kastrull, låt tomatpuré och senap svänga med på slutet.
- Tillsätt färsen i grytan och 1,5 liter buljong och låt soppan småputtra i ca 15 minuter.
- Smaka av med vinäger och kryddor och späd med mera buljong om soppan är för tjock!
Tack för ett riktigt fyndrecept, Karin. Vi tänkte dela det på vår blogg och hoppas att du inte misstycker. Hälsningar Petra & Zyon / Ristrettofood
Åh vad kul att ni gillade den, dela gärna det är bara kul det! Karin
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In diesem Zusammenhang wurde den Filmemachern vorgeworfen, die Rolle von McGee im Vergleich zur realen Person und ihrem Verhältnis zu Rosenthal negativer dargestellt zu haben, als es tatsächlich der Fall war. So hatte beispielsweise Geraldine McGee (im Film als Ginger dargestellt) insgesamt drei Kinder, zwei mit Frank Rosenthal und eines mit ihrem langjährigen Freund Lenny Marmor. Wieder freigelassen, verliert sie wegen ihrer Drogensucht innerhalb kurzer Zeit das gesamte Geld und wird schließlich in Los Angeles ermordet, indem man ihr eine Überdosis verabreicht. Die Bosse haben nun genug von dessen Eskapaden und lassen ihn und seinen Bruder mit Baseballschlägern in einem Maisfeld brutal zusammenschlagen und bei lebendigem Leibe begraben.
„Casino“ ist ein Kriminalfilm-Drama aus dem Jahr 1995 vom Regiseur Martin Scorsese. Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Der Film markiert die achte Zusammenarbeit zwischen Robert De Niro und dem Filmemacher.
Ein komplexer und in einigen schwer erträglichen Gewaltszenen sicher auch kontroverser Abschluss der mit Hexenkessel und Good Fellas begonnenen moralischen Gangstergeschichten Martin Scorseses.“ Die hinter virtuosen filmischen Einfällen verborgene unmelodramatische Genauigkeit dieses Porträts verweigert sich rein emotionalem Zugang und macht den Film für das Publikum schwerer konsumierbar. Im Film wird McGee als ehemalige Prostituierte gezeigt, die nach ihrer Eheschließung weiterhin Kontakt zu ihrem ehemaligen Freund hält, der im Film auch als ihr ehemaliger Zuhälter bezeichnet wird.
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Als die Ereignisse ihren Höhepunkt erreichen, überlebt Ace das bereits eingangs gezeigte Bombenattentat. Diese Aktivitäten erregen bald zu viel Aufmerksamkeit, und Nicky wird schließlich auf die Schwarze Liste gesetzt, was ihm den Zutritt zu den Casinos verbietet. Der Film zeigt die engen Verbindungen der Mafia zum Glücksspiel in Las Vegas in den 1970er Jahren. Der Film zeigt die Machenschaften der Mafia in Las Vegas, wobei das Tangiers Casino eine zentrale Rolle spielt. Martin Scorsese schrieb das Drehbuch gemeinsam mit Pileggi und setzte damit seine Zusammenarbeit nach Goodfellas fort.
Der Film markiert die achte Zusammenarbeit zwischen Robert De Niro und dem Filmemacher. Der gesamte restliche Teil wurde von den beiden improvisiert und somit immens von den Schauspielern mitgestaltet. Anscheinend zufrieden mit den vorherigen Leistungen arbeitete er auch bereits zum dritten Mal mit dem Trio Robert De Niro, Joe Pesci und Frank Vincent zusammen. Hintergrund & Infos zu CasinoMartin Scorsese drehte nach Hexenkessel und GoodFellas – Drei Jahrzehnte in der Mafia den dritten Mafiafilm, bei dem er bereits zum achten Mal auf Robert De Niro als Schauspieler setzte. Martin Scorseses Mafiadrama Casino zeigt die Mafia im schillernden Las Vegas der frühen Siebziger, welches hinter dem Vorhang der guten Laune von Geld, Drogen und Gewalt dominiert wurde.
Wie in einem Casino, in dem die Verführung des schnellen Gewinns lockt, zeigt Scorsese in diesem Film, wie die Gier zum unausweichlichen Ruin führt. Der Film zeigt, wie Sam „Ace“ Rothstein, brillant gespielt von Robert De Niro, die Kontrolle über das Tangiers Casino übernimmt und damit der Mafia zu ungeahnten Gewinnen verhilft. Sam “Ace” Rothstein (Robert De Niro) und Nicky Santoro (Joe Pesci) leben 1973 in dieser paradoxen Welt.
References:
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