Rotsaker i ugn är något jag aldrig ledsnar på och när det är egna grönsaker känns det lite extra gott. Mycket olja, hög temperatur, salt, örtkryddor och teflonform är mitt bästa tips för krispiga rotsaker. I fredags kom Frida, Petter, mamma och svärmor till oss på middag och då är […]
Minstingen Frida kom hem i helgen, lycka liksom! Vi testade att göra ärtbiffar på okokta gula ärtor, blev bjuden på dessa hos min kompis Ulla för några helger sen och de var jättegoda. Enkelt och med få ingredienser men det gäller ju att planera i god tid för ärtorna […]
Frida vår yngsta dotter fyllde år i helgen och vi firade henne hos vår dotter Lisa och hennes Kim i Uppsala, det var så kul att träffas trots att det fattades 2 “ungar”. Såklart att födelsedagsbarnet fick bestämma meny och hon ville ha “tacoasianstyle” och med stekt tofu då eftersom […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.