Alltså hur gott och lättlagat är inte det här? En storfavorit här hemma och när barnen var små (rätt längesen vet ni ) så gjorde jag som en pannkakssmet med mycket riven potatis i och det älskade dom!
INGREDIENSER
- 5-6 stora potatisar
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- smör till stekpannan
Ät med stekt bacon, rökt eller färskt fläsk och lingonsylt!
Gör så här:
- Skala och riv potatisarna.
- Rör ned ägg och salt.
- Stek i rejält med smör, klicka och bred ut så det blir tunt i pannan.
- Servera med stekt, bacon/fläsk och lingonsylt.
