Månad: november 2021

Lax i ugn med tomater, oliver och bakad fetaost

Det här blev en enkel och god middag som blev klar i ugnen samtidigt som småbitar av potatis kokade till mos. Det skulle passat bra med pasta till också, en gnutta buljong i botten på formen på slutet hade blivit en god sky, så det gör jag nästa gång! Små […]

Pepparkakscookies med choklad och nötter…….

  ……. eller Ginger orange chip cookies, fast det är krångligare att säga ;-). Det här receptet följde med en julig påse som jag fick från Santa Maria och Smakbox. Jag är lite tråkig när det kommer till julkakor och gör alltid samma sorter men det här receptet blev nyfiken […]

Grönkålssoppa med ägg och “tortillamacka”

Grönkål är ju gott det och det blev massor av det i mitt land, nybörjartur kanske för jag har aldrig odlat det förut. Fick småplantor av en kompis och jag var helt säker att rådjur och harar skulle få kalas men ingen har rört dom. Nyttigt ska det ju också […]