Månad: december 2022

Ravioli med svampfyllning, bacon och brynt smör

Fyllningen blev trattkantareller, champinjoner, spenat och vitlök. När det kallnat rörde jag ned en burk Philadelphiaost. Här blev det nu ett valsande i pastamaskinen och utstansning av rundlar i pasta degen, en tsk fyllning på varje rundel , hoptryck med en gaffel. Pillrigt men roligt pyssel! Frida skötte kokningen i […]

Sill med brynt smör och Västerbottensost

Nu har jag testat en ny sill till julbordet trots att jag för det mesta vill ha samma gamla godingar. Den här sillen har jag sett att många delat i sociala medier och eftersom jag älskar både brynt smör och lagrad ost så kan det bara bli gott tänker jag.