Tänk att igår gjorde jag något jag aldrig gjort tidigare (jag var på ett möte som handlade om hur kulturpengarna ska fördelas framöver i Sverige), när det blev fikapaus och jag kände att samtalsgrupperna som skulle bli var överkurs för mig då smet jag hem!! Ont någonstans? Nej. Trött? Nej. Tänkte hela tiden på hur det skulle gå för Jennie på Mästerkocken? Jaaaaa. Och hon gick ju vidare!
Hörde ni att Tommy Myllymäki och hans gäng tog silver i kock VM i Lyon? Tänk om man fått se den tävlingen…..nu har ju jag haft tur och smakat hans mat, titta här får ni se.
Det var annat än min middag det, prinskorvar och tomatochostomelett!
I morgon blir det friluftsdag på skolan och jag har gjort en rullis som vi ska mumsa på då.
DRÖMTÅRTA
4 ägg(+äggvitan som blir över från krämen)
2,5 dl strösocker
1 dl potatismjöl + en gnutta mer
3,5 msk kakao
2 tsk bakpulver
Smörkräm:
100g smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
1. Vispa ägg och socker flufsigt.
2. Blanda allt det torra och vend ner det i smeten.
3. Grädda i 225 graders ugn i ca 5 minuter.
4. Strö över lite strösocker när du tagit ut kakan och tippa över den på ett rent plåtpapper.
5. Rör i hop smörkrämen och bred den på den kalla kakan.
6. Rulla ihop och skär i bitar!
Åh det där är mitt godaste av alla bakverk! Nu blev jag supersugen! Får nog bli en sådan till fikat på söndag 🙂 Ha en skön helg!
Nej men mamma! Smiter du från möten 😛 Nu tror jag, hihi..
God rulltårtan ser ut!
Men suck… Du kan väl inte göra en choklad (även om det är godast) rulltårta! Då syns det ju inte hur gula och fina äggulorna är. 😉
Kram
Och du kom ihåg äggkartongerna annars så kan jag (hönorna) inte fylla på med nya ägg. 😉
KARIN: Jag hade glömt bort hur gott och lätt det är med rulltårta!
ANNA:Tänk att jag gjorde det, inte likt mig!
MARIE: Tror du inte att jag tänkte tanken då! Dina fina goda ägg tar ju slut så fort, värp på vettja!
Underbart recept.
Rulltårtan är så smaskig, har nästan lust att köra en sån ikväll.