Allt började med att vi skulle fira Petter på 31-årsdagen och att jag aldrig gjort langos….. och när jag läst på så kommer visst rätten från Ungern och då fick det bli Ungerskt tema. Det var inte alls krångligt att laga, degen var lättkavlad och då är jag en person […]
INGREDIENSER 1,5 kg grytbitar av nöt, älg eller gris 300 g starka korvar 2 stora lökar 3 klyftor riven vitlök 3 paprikor, inte jättestora 3 stjälkar selleri 1,5 dl tomatpuré buljong från kok eller vatten+2 tärningar 3 tsk hel spiskummin 3 tsk hel kummin 2 msk paprikapulver 1 […]
Det här var en annorlunda tårta, lätt och luftig utan smör och mjöl… ja bortsett från några matskedar ströbröd (den borde gå lätt att få glutenfri om man tar maizenamjöl istället) Mitt tips är att göra den i två små formar istället för att dela tårtbotten på mitten, jag hade […]
Grönkål är ju gott och tydligen supernyttigt och kålen fick sällskap av de sista rödbetorna från Näset. Jag var alldeles nyss ut och kollade fröer på Odla.se trots att jag inte tänker sätta så mycket mer än tomater…… vad fort man glömmer vilken dålig trädgårdsmästare man är :-)) Jag glömde […]
Det går troll i den här maträtten, hur jag än bär mig åt så blir aldrig bilderna bra men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Du kan fylla din rulle med så mycket, låt fantasin flöda. Mjukostar, skinka, salami, champinjoner, oliver, ja listan kan göras […]
Har ni redan planerat söndagsmiddagen? Annars är det här enkelt och gott tycker jag. Fänkål är min absoluta favoritgrönsak till fisk och här blandade jag i cremefraiche men det blir gott att bara lägga grönsakerna i botten också. Ha en skön söndag mina vänner! INGREDIENSER 4 portionsbitar lax 8 skivor […]
Hej mina vänner här får ni en fräsch och enkel sallad som passsar till både kyckling och lax eller bara som den är. Dressingen är smakrik och stark så ha inte på allt på salladen utan låt var och en “dressa” till lagom hetta! Rispappersrullarna är goda att ha som […]
Det är enkelt, gott och snabbt med pasta till middag! Här är det få ingredienser men det blev gott ändå, grönkål borde man äta mera av, himla gott och nyttigt. Om vi får julskinka över så passar den perfekt i den här rätten! INGREDIENSER 4 port okokt pasta för 4 […]
Nu vill jag önska er alla en riktigt God Jul och hoppas att ni får det toppen, ni ska veta att jag är såååå glad att ni tittar in här och kollar på mina recept, TACK SNÄLLA NI! Jag är den mest tråkiga matlagaren när det är jul för jag […]
Risotto tyckte jag inte om de första gångerna jag åt det, kändes som en risgrynsgröt med alla andra smaker än socker och kanel. Nu gillar jag det däremot och tycker att den är allra godast så här med svamp och parmesan ost. Det ska liksom vara krämigt, lite syrligt […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.