Författare: Karin Walker

Veggolasagne x2

  Här får ni två veggorätter som inte går av för hackor! Den här första bjöd Marie Winzell på för längesen och den var supergod men tyvärr har jag inget foto och den andra som jag totat ihop receptet på är nästan lika god fast i den är det ingen […]

Ugnsbakad blomkål

  Rostad eller ugnsbakad blomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt! Jag erkänner att brysselkål inte står på topplistan…..än. Gnid in blomkålen rejält med smör, salta och skjuts in i ugnen […]

Lasagne med grönkål och ostsås

      Filurade vad jag skulle göra med en öppnad påse grönkål, soppa på kålen åt vi för några dagar sedan och det är ju så himla gott, med ägghalvor och lite bacon på toppen. Nu hamnade den i en lasagne och det blev riktigt gott men jag tyckte […]

Svamprisotto med bacon och purjo

        Gillar du risotto? Jag jobbar på det och det blir godare och godare för varje gång. Det beror väl på att jag tänker socker och kanel när något är grötlikt och dessutom åt jag aldrig det här som barn heller. Vi var ett gäng som lagade […]

Revben, sötpotatispommes och grönkålslaw

                Kanske inte de läckraste bilder men jag lovar att det blev gott. Om jag ändå kunde komma ihåg inställningarna på kameran de få gånger jag får till bra bilder?! Ja hur som helst så hoppas jag att ni litar på mina smaklökar….. […]

Chokladtryffelkaka, fudge brownie en riktigt snabb en!

  Är du en chokladälskare så är det här kakan för dig och dessutom är den grymt lätt och snabbfixad! Receptet kommer från tidningen Hembakat.   FUDGE BROWNIE 125 g smör 2,5 dl strösocker 1 dl kakao 1 nypa salt 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 1,5 dl vetemjöl Chokladtryffel 1,5 […]

Rödbetscarpaccio med matvete, nötkrisp och citronbakad feta

        Ha en riktigt mysig ” Alla hjärtans dag” mina vänner. Här får ni en superdupermegagod förrätt  -Det godaste jag ätit med rödbetor sa mannen. Ja då säger jag inget mer, just do it! Receptet är ihopknåpat av Pytte som gjort Flexitariens kokbok.   RÖDBETSCARPACCIO MED MATVETE, […]

Fetaostbollar i härlig tomatsås

  Oj vad helgen gick fort men det har varit härligt. Massor av snö har vi fått och vilken tur att Anna kom hem en sväng från Tyskland för hon gillar ju att skotta! Nu har vi precis ätit pasta och köttfärssås som hon önskat och vi blev stora familjen […]

Frökex

      Smarriga kex är det här som ni säkert redan testat men de är så himla goda så ni får receptet ändå! Goda till ost av alla de slag och vill man bara ha de som nyttigare snacks så strör du på lite extra flingsalt bara. Ha nu […]