Enkelt och gott litet plock före maten eller på tapasbrickan! Pestosnurror 1 rulle färdig smördeg3-4 msk pesto rosso (soltorkade tomater)2-3 dl riven ost gärna lagrad präst flingsalt 1. Rulla ut smördegen, bred på pesto och lite av den rivna osten. […]
Nu har jag också testat den här pizzan som så många lagat! Det är ett LCHF-recept, det har jag inga problem med alls bara det smakar gott och det gjorde det och enkelt var det dessutom. Jag gjorde dubbel sats för jag ville ha två pizzor. Mina pizzor blev lite […]
Jag erkänner att jag inte fick några direkta vårkänslor när jag gick ut med komposten nyss men man måste vara positiv och tänka att snart kommer det sol och värme! Då kan ni väl vara beredda med lite gott småplock och fräscht bubbel, perfekt när man väntar […]
Det här blev en riktigt fräsch och snabb fredagssallad, särskilt då äldsta dottern skalat räkorna i förväg;-) Receptet finns i “Flexitarianens kokbok” en superfin bok med massor av enkla gröna och “halvgröna” rätter. Jag var lite skeptisk till myntan i peston eftersom jag inte gillar när den tar över […]
Sushirullning och riskramning stod på schemat igårkväll och det är ju ett kul pyssel om man vill laga mat tillsammans. Det är heller inte alls svårt, alla instruktioner står på ris och noriförpackningarna (men ta på dig glasögonenbara för det är gryyyymt liten stil). De här grejerna finns […]
Ja den här salladen, Panzanella som är en Italiensk tomat och brödsallad har jag snöat in på just nu. Fast jag gör som en vanlig grönsallad och plussar på med krispiga brödkrutonger, parmesanflisor och en citronvinegrett med lite vitlök i och det blir så himla […]
FALAFELRECEPT SALLAD MED FRITERAT BRÖD OCH OST, FATTOUCH Bye bye julbord och fram med lite gott från mellanösterns skafferi! Jag har dammat av några gamla godingar här som kanske känns lite somriga men de funkar fint ändå. Pita / liba eller tortillabröd är goda att fylla med […]
Alltså vad tror ni om en ljummen sallad efter alla helger med massor av mat? Kanon tycker jag men toppa med lite krispiga rostade nötter av något slag eller pumpakärnor för det glömde jag! Quinoasallad med kyckling och rödbetor ca 3-4 port 500-600g kokta rödbetor 2-3 […]
Har ni klurat och filurat på vilken julmat ni ska göra? Jag är nog den mest “oinnovativa” person när det kommer till julmat för jag vill ha de där smakerna som man är van sedan man var liten, då är det jul för mig! Jag älskar spännande nya smaker och […]
Här får ni ett köttrecept som jag lagade till Fridas födelsedag och det blev riktigt saftigt och gott. Perfekt till midsommarbuffé för vi är väl snart där eller ;-))?? Tiden ruuusar fram! MARINERAD FLÄSKYTTERFILÈ med soltorkade tomater och basilika 1 fläskytterfilé nymalen svart och vitpeppar salt smörklick […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.