Efterrätter

Smält rabarber, hallon och mandelgrädde

  Jag pallade rabarber hos svärföräldrarna idag men de fick faktiskt smaka på den också! Rabarbern har precis kommit upp här och var så späd och fin. Det är ju nu den ska ätas! Syrlig och fräsch efterrätt det här och grädden blir lagom söt av mandelmassan, det skulle säkert […]

Kladdkaka med lakrits och chokladbitar

Ooops nu är det maj och det tycker jag ni ska fira med den här kakan, bara att röra ihop och sedan grädda en kortis! Se till att snabbt få smeten i formen bara för den var gryyyymt god! Receptet hittade jag hos “Bara en kaka till” och det ska […]

Citronkaka och citronkola för nu är jag sur!

  Bara lite lite smågrinig då….men regn i fjällen är nog det sämsta tänkbara ! Det blev en prommis iaf på förmiddan och nu har ungdomarna dragit till Röros men vi tar några timmar i backen. Det känns lyxigt att tre av fyra ungar kunde få ledigt från jobb och hänga med, släktingar […]

Enklaste chokladmoussen!

  Choklad är aldrig fel utan alltid rätt! Ta din favoritchoklad bara och smält den i grädden, inget extra socker (nyttigt eller hur;-) och inga äggulor heller! Det passar perfekt att göra dagen innan och bara fluffa upp med en visp och lägga i glas innan man ska äta. Carro, […]

Maränger med choklad och nötter

              Har du äggvitor över så gör ett gäng maränger vettja, det här receptet går att dubbla, trippla och kvartla ( inga riktiga ord det där va men ni fattar) Det funkar att göra bottnar också om du är tårtsugen, perfekt att bara servera med […]

Hallonrecept!

  Har ni plockat några hallon?  Jag har plockat några liter på kvällskvisten här och det finns ju mycket av dem i år. Den här goda kakan blev jag bjuden på förra veckan, riktigt mumsig!     SIVS HALLONKAKA 4 ägg 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver […]

Rabarbermums!

    Den här efterrätten bjöd svägerskan Maria på i midsommarhelgen och den var så syrlig och fräsch och visst blir det extra gott när man serverar i en liten kopp eller i ett glas? Jordgubbar skulle det vara i receptet men det funkade fint med daimbitar också. Man kanske ska skynda […]

Tigerkladdkaka

      Min dator har pajat men tack och lov så är alla foton kvar för hårdisken har klarat sig! Man borde kanske ha lite rutin och spara bilder…. Inget att deppa för, det är en “världslig sak”, jajamen jag har lyssnat på Karlsson på taket idag på jobbet! Behöver […]

Smarriga tårtor till midsommar!

      Vilken skön lat lördag jag har haft fast det blev en promenad och joggingtur på förmiddagen. Det är svårt att välja väg för de ser ju björnar mest hela tiden runt knutarna, men inte får jag se någon, förresten så vill jag nog helst sitta i bilen […]

Lakritspannacotta med hallon

Jag köpte ingen “Allahjärtanspresent” till mannen men jag har gjort en efterrätt som jag tror att han gillar! Receptet tog jag hos Louise. Nu ska vi smaka, omdöme kommer senare…..       LAKRITSPANNACOTTA  4 små glas 1 gelatinblad 2,5 dl grädde 1/2 dl socker, knappt 25 g mortlade lakritsalgodisar […]