Lax funkade finfint som omväxling till köttfärsen och det är ju bara att plocka på de tillbehör man gillar. En mangosalsa hade suttit som en smäck mot laxen så det blir det nästa gång. De här mjuka båtarna “Stand`n stuff” gillade jag, man blev lagomt mätt för […]
Saltsill älskar jag och det krävs väl inte direkt något recept på det men det är en klassiker som man lätt glömmer bort när man klurar på middagsmat. Godaste sillen är den man köper i hink tycker jag och den kan man ju både lägga in, […]
Ibland tänker jag lite fel och tror att vi fortfarande är sex personer i huset….jag tänkte iaf soppa för två men när allt låg preppat och klart på skärbräden och mannen frågade med ett flin om vi skulle bli många till middan då kan jag erkänna att jag nog […]
Tro inte att ni ska få julrecept av mig nu för här blir det ingen julmat förrän på julafton! Jag ser att många redan mumsar julmat och julgodis för fullt men jag är gammaldags och vill vänta med allt det goda. Förra helgen var […]
Kål i alla former älskar jag! Erkänner dock att jag jobbar lite på brysselkålen för den är jag inte riktigt kompis med än men sist när jag dränkte den i smör och den sakta fick steka i pannan var den rätt ok. Savoykål köpte jag häromdagen och den […]
Jag är så himla lycklig just nu för jag har gått vidare i Cono Surs recepttävling, det är såklart inte min förtjänst utan alla ni som varit in och röstat, tack snälla ni! De tre recept som fått flest röster är nu vidare i semifinal 🙂 och nu […]
Nu känns det som att hösten är på gång och i krokarna här runt Ånge ska vi få värme i helgen och kyla nästa vecka så nu får vi passa på att njuta! Det här rosévinet Poggio Rosato Toscana har vi druckit i sommar och det är jättegott, passar till […]
Nu har jag semester och solen skiner som på beställning, helt super! Det blev Borgsjön runt idag med en kompis, ett motionslopp på 2 mil så lite stelt är det i benen fast vi bara gick rundan. Nu ska jag ladda för spelmansstämma i Delsbo imorgon med mina spelevänner! […]
Lax är alltid gott det! Här fick firren sällskap av fyllda bakpotatisar, “jacket potatoes”, en gurksallad och en enkel kall sås. JACKET POTATOES ♥ Lägg bakpotatisen i ugnen på 225 grader, pricka några hål med en sticka och låt de gå i 50-60 minuter beroende på storlek. Är det […]
Jag har aldrig varit i England så det här är det närmsta jag kommer det landet men det vore kul att åka till London. Ungarna har varit där i omgångar så de kanske kan guida mig någon gång! Det var brittiska BBC-food som fick mig att bli en riktig […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.