Nu har jag äntligen fått smaka det jag tänkt göra så många gånger, Dukkha ( Egyptisk krydd och nötblandning )och det var verkligen så gott som jag trodde, tack familjen Winzell! Ett plock före maten med bröd, frukt eller ostbitar som man först doppar i en god olivolja och sedan i kryddmixen. […]
Har du en mortel och starka nävar så är tacomixen kirrad, själv är jag svag i nyporna så jag har köpt en kryddkvarn. Bästa sättet är att titta på din favoritkryddmix om du nu har någon och plocka sedan ut de “rena” kryddorna och experimentera när du har tid. Det är […]
I morse vaknade jag kvart över 6!!! Fantastisk tid på en söndag eller hur? En jobbig natt har jag haft full av hundar, det kanske låter mysigt det om man nu gillar hundar. Det hänger nog ihop med att jag klappade och gullade med en liten Jack russelvalp (ja det […]
Häromdagen fick jag en påse med chili av Ingrid Jervström i By som hon odlat men inte ville ha gissa om jag blev gla’?Jag hade tänkt att göra en harissapasta av något slag men räknade inte med att jag skulle ha slut på spiskummin som jag alltid brukar ha hemma. […]
Jag är en kryddfreak! Någon fler?Jag köper kryddor inte alltid för att jag behöver utan för att jag kan komma att behöva dom, så därför finns det en hel del hyllvärmare hos mig. Men det är ju också himla bra att ha mycket kryddor hemma det kan ju höja upp den […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.