Jag har ett recept på Italienskt lantbröd som jag även använder till pizza, fyllda bröd i olika former och småbaguetter.
Alla fiberdiggare kan ju byta mjöl och pytsa i kli som ni själva vill det går hur bra som helst.
När jag gör lantbröd bakar jag direkt ut 2 avlånga bullar och låter dem jäsa en timme på plåt och sedan skjuts in i ugnen i 15 minuter i 250 graders värme.
Degen räcker till 4 plåtar pizza och då pratar jag om riktigt tunn botten,plåten skiner igenom!
Degen blir knaprigt hård på kanterna och seg under fyllningen, gott tycker jag då.
Hör du till "Panpizzaklubben" och vill ha tjock botten då gör du bara 2 eller 3 pizzor.
1/2 paket jäst
6 dl ljummet vatten
1 msk salt (lite mindre om du inte vill ha det för salt)
1 1/2 liter vetemjöl
Lös upp jästen i lite av vattnet.
Blanda resten av ingredienserna.
Ska du göra pizza så låt degen jäsa ca 1 timme medan du förbereder fyllningen.
Pissaladeiere (ja min variant då ut och googla om ni vill ha franska orginalet!)
Fyllning till 1 pizza:
8 lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk god olivolja och lite till plåtarna också
2 tsk herbs de provence eller någon annan örtkrydda du gillar
1 burk sardeller ,Zetas på burk tycker jag om
1 dl Kalamataoliver
grillad paprika/soltorkade tomater
babyspenat eller färsk basilika
svartpeppar
Skiva lök och vitlök och låt den svettas och karamelliseras i olivoljan i minst 30 minuter, den får inte brännas.
Tippa i kryddan på slutet. Tryck ur kärnorna ur oliverna och hacka dem.
Ta 1/4 del av degen och tryck ut den på en väl oljad plåt.
Jag använder bara fingrarna men ta en kavel om du tycker det är bättre.
Lägg löken på pizzabotten och sedan sardeller och oliver.
Grädda i 250 grader högt upp i ugnen 8 -10 minuter.
När den kallnat lite så lägg på paprikan/tomaterna och det gröna.Peppra lite men inget salt!
Pizzan såg bra "deppig" ut när jag tog den ur ugnen så därför ramlade det dit lite rött och grönt som egentligen inte ska vara där.
Men visst äter vi med ögonen? (smakerna kom fram mera när den hade kallnat lite)
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Seine vergeblichen Versuche, Bond zur Strecke zu bringen, enthalten einige komische Elemente. So überlebt er unter anderem den Sturz aus einem fahrenden Zug, den Sturz ohne Fallschirm in ein Zirkuszelt, den Sturz mit dem Motorboot einen Wasserfall hinab, die Explosion einer Raumstation sowie Gebäudeeinstürze und einen Haiangriff. Seine Eck- und Schneidezähne, mit denen er sogar Drahtseile und Eisenstangen durchbeißen kann, bestehen aus glänzendem Edelstahl. Er ist in den James-Bond-Filmen Der Spion, der mich liebte und Moonraker der Handlanger. Der Beißer (s. u.) fällt vor allem in seinem zweiten Auftritt durch Slapstick-Elemente auf; Mr. Kidd und Mr. Wint (Diamantenfieber) hingegen kommentieren ihre zahlreichen Morde und Mordversuche mit sehr makaberen Wortspielen. Er änderte seinen Namen in „Ernst Stavro Blofeld“ – in Anlehnung an die Familie seiner Mutter.
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Doch das spektakul�re Finale mit einer b�sen �berraschung steht noch aus … Im weiteren Verlauf des Spiels l�sst sich Bond einen Martini servieren, der jedoch von Valenka in einem unbeobachteten Moment mit Digitalis versetzt wurde. Von dieser h�tte Le Chiffre durch spekulative Aktienk�ufe millionenfach profitieren k�nnen, aber 007 hat ihm einmal mehr gr�ndlich die Tour vermasselt. Leider kommt ihm da 007 in die Quere und verhindert nach einer halsbrecherischen Verfolgungsjagd auf der Start- und Landebahn des Airports in allerletzter Sekunde die minuti�s geplante Katastrophe. Scheinbar unger�hrt entschwindet Bond mit dem Lift … Alles in allem wurde das Fazit geschlossen, dass ein exzellenter, mitreißender und spannender Film gedreht wurde mit bekannten Hauptdarstellern, die alle großes Schauspieltalent gezeigt haben.
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