Falucurry med lök och äpple

Åh vad jag blev glad när Petter ringde och berättade att han och Peter kommer hem ikväll, han hade visst ledigt från lumpen ett par dagar. Berit Edin bjöd på korvgryta i sommar på jobbet som var så god så jag apade efter den lite.
 När jag rörde i grytan kom jag att tänka på högstadiet och jag tror att vi fick laga precis det här på hemkunskapen(synd att jag inte kommer ihåg mer än mat!!!???lite matte hade inte gjort något)
Det här rörde jag ihop och det blir nog mat för 6 hungriga personer.

800 g falukorv
3 lökar medelstora
3 äpplen
1-2 msk curry (smaka dig fram)
3 msk tomatpure
1 msk smör
5 dl mjölk
2 dl vatten+buljongtärning
1 dl grädde
4 msk vetemjöl
salt, peppar och något grönt, jag tog gräslök

Bryn korven och lägg över i gryta.
Hacka lök och äpple och fräs det mjukt i smör och curry.
Fräs runt tomatpuren också.
Vispa mjölet med lite av mjölken och rör sedan i den och all vätska.
Låt det småputtra lite, smaka av med kryddor och lite grönt.
Ris passar bäst till tycker jag

Jag har blivit utmanad av Anna och så här har jag svarat!

5 saker i min frys:
kycklingklubbor
lax
chokladbollar (50 st som ska vara kvar till Fridas födelsedag på söndag?)
hallonsylt (kommer räcka i 5 år!)
gröna bönor

5 saker i min garderob:
joggingbrallor (borde ut och luftas snart!)
sommarkläder
urvuxna kläder(???)
fin tröja från Frida (hon städade sin garderob igår)
mysträningsoverall

5 saker i min bil:
dieseldunk (bra när bilen stannar och mätaren står på RÖTT)
gamla konsumrabattkuponger
cdskivor
kundvagnspeng
godispapper (mannens??)

5 saker i min handväska:
jag använder handväska max 10 gånger/år men jag går och kollar!
block (sedan studiedagen i början på augusti)
penna
småpengar
kvitton
lypsyl

Jag utmanar i min tur:

  K   Mimmi     Sara

7 Kommentarer

  1. Falukorv är underskattat som attans för det är så himla gott och billigt och vet du, det smakar superbra med keso :)

  2. Vad kul med en utmaning, självklart antar jag den , men behöver lite tid, på mig.

    Tack för att du tänkte på mig!

    Kram!

  3. Äpple passar så bra till korvgrytor!!

  4. Ja, jag antar gärna utmaningen!!:)

  5. åh vad gott med chokladbollar! har fortfarande inte stillat mitt sug, dumma mig, haha 😛

  6. Nu har jag gjort den;)

    Ha en bra dag!

    Kram!

  7. Åh gott recept med falukorv och äpple! Det ska provas!

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*