Jag stod nyss med en korv i näven, kliade mig i knoppen och ville göra något vanligt men ändå inte. Det blev inget revolutionerande precis men en helt ok torsdagskorv. Är det någon mer än jag som gillar att kylskåpsäta kall falukorv? Jag kan säga att jag gillar all korv […]
Nu har jag testat första receptet i min nya kokbok Ottolenghi!Det var en lätt rätt att laga och nu fick jag användning för mitt rosenvatten som stått och dammat ett tag. Gott var det och väldigt annorlunda mot det jag brukar laga. Rätten kommer nog att gå under namnet "Toscakyckling" i […]
Här kommer några goda såser som vi fick tillsammans med fondue i helgen. Jag råkade googla på din sås Peter och såg att Werner Vögeli har petat ihop receptet till Operakällaren.Den är helt fantastiskt god och passar till både kött, fisk och grönt, ja kyckling också! OPERAKÄLLARENS NOBISSÅS 8-10 pers2 ägg2 […]
Jag hade ingen stor lagamatlust så det blev en varsin sallad till middag idag. Det smakade bra trots kyla och snö, det här la jag på tallrikarna:kruksalladtomaterpaprikafetaostchampinjonerskinkaoliversoltorkad tomatlöksalt, pepparvinägrett med torkade örter
Jag tror att jag måste stå och titta på störtloppet på tv nu för om jag sätter mig så somnar jag! Det är ett bevis på att man haft roligt i helgen. Som vanligt har vi ätit god mat för det gör vi alltid när vi träffas, fondue har varit […]
Vi ska åka till fjällen med ett gäng kompisar i morgon mannen och jag och det ska som vanligt bli kul. De yngre i familjen gråter inte heller när vi åker! Jag är lite nyfiken på fjällenpartyt för alla ska ta med sig hjälm, pannlampa och en personlig sak och vi […]
Ni missar väl inte Årets Kock som är på tv 4 i morgon kväll? Förra året var jag där och kollade på tävlingen och det var sååå kul. Biljetten vann jag på Taffel och det var i samma veva som jag började bli intresserad av alla matbloggar.Det roligaste i år är […]
Igår var vi på köpabilturné runt i Ångermanland men det bästa med den resan var middag hos Lisa i Sundsvall. Hon bjöd oss på tacos och det var så gott och mysigt att träffa henne. Det drog från fönstret men vi hade inga luvor vi, ha ha. Det blev en sen […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.