Pasta och skinksås med lite tryck

Pasta beställde Frida idag för hon har bortamatch mot Timrå. En bit kassler hittade jag i frysen och med lite grönsaker till så blev det dagens middag. Kanske lite för starkt sa mannen som hade halsont men vi utan halsont hade inga problem med chilismaken!

Skinksås
3,5 hg kassler
5 champinjoner
1/2 röd paprika
1/2 gul paprika
2 vårlökar
1 klyfta vitlök
1-2 tsk sambal
1 msk olja
3 dl mjölk
2 dl grädde
1-2 msk maizena
2-3 dl riven ost
salt och svartpeppar

Skär kassler och grönsaker i småbitar.
Fräs kasslern i olja,  putta i grönsaker och sambal och låt allt fräsa ihop.
Tippa i vätska och redning och låt det koka ihop.
Smaka av med ost och kryddor.

7 Kommentarer

  1. alla kan sy om man väl försöker:) kunde inte heller i början, men man lär sig ju mer man håller på:)
    tack så mycket.. och hoppas att du kanske lär dig någon dag själv att sy också:)
    Kram

  2. mums mums mums

  3. Låter gott. Jag gillar pasta, gott, snabbt, enkelt. Det äts mycket här hemma.
    Jag håller med dig om moset, det äts alltför sällan.

  4. Låter riktit gott, pastasåser går alltid hem här hemma. Härligt med lite sting i med =)

  5. älskar sambal. sätter piff på det mesta.

  6. Hej
    Har varit inne och hämtat ditt recept på tjälknöl med dijonmarinad…
    Har en massa stekar i frysen som jag måste göra något åt…
    Såg ju så gott ut..
    Önskar dig en trevlig vecka med mycke sol

  7. Jag tror det var mucho smarrigt ! Jag älskar mat med hetta i .. Tror jag skymtade deras buss igår. Spelade dom nere på BSK? Bergeforsbo som man är för tillfället .. Hur slutade matchen föressten? Dängde dom Timrå ? ;D

Lämna ett svar till angelica Ångra

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*