Grillfest, kanske årets sista?

Vart tog den här veckan vägen då? Jag hade tänkt bjuda svärfar på middag för han var ensam hemma hela veckan men för att det skulle funka bra så måste man ju vara hemma själv!
Vi är ett gäng som har ett vinlotteri och igår träffades vi och grillade vid dammen i Östavall. (Ni behöver inte bli nervösa för nästan alla kort på er blev grumliga eller också grimaserar ni) Det var så varmt och skönt som det knappt varit på hela sommaren. Vi åt grillad karré och starka korvar, färskpotatissallad, grönsallad, örtsås och baguetter med kryddsmör. Stora muffins med lingon och kardemumma blev efterrätt.

Kryddsmör till macka eller kött
300g smör
2 -3 klyftor vitlök
5-7 soltorkade tomater
1 msk kapris eller lite oliver
1 dl blandade färska örter (salvia, timjan, persilja)
svartpeppar ev. salt

Kör allt i matberedaren tills det blir slätt!

Kall sås till kött och grönt
6 dl gräddfil
1 tsk sambal
2 klyftor vitlök
1 dl hackad koriander
honung
salt, peppar

Åsas potatissallad utan proportioner
kokt färskpotatis
sockerärtor
soltorkade tomater
körsbärstomater
fetaost
paprika
rödlök
basilika
olja, vinäger
salt och peppar


Den stubben brann hela kvällen vid Holmsjön och det tackar vi Micke Berg för!

Supermysig kväll så vad spelar det för roll om man vinner eller inte!
Lätt för mig och säga som inte ens gillar vin och förresten så vann jag två flarror!
Nu ska jag kolla runt hos mina bloggvänner och se vad dom har lagat på sista tiden.

13 Kommentarer

  1. Vad mysigt det ser ut! Grillad färsk fisk är bland det godaste… 🙂

  2. Jag säger bara 1000 tack ¨för igår !!!!!!!!
    En fantastisk kväll på alla sätt o vis.
    Vackra bilder har du lagt ut också du är händig du.
    Kram IMS

  3. Vilken underbar kväll ni ser ut att ha haft, bra väder, trevligt sällskap och dessutom riktigt smaskig mat.

    Hoppas du får en fortsatt bra helg!

  4. Så härligt ni ser ut att ha haft det..
    Eldat och grillat vid vattnet, kul med vinlotteri…
    Ha en fortsatt trevlig helg

  5. ja karin vi fick till en mysig kväll alla glada och nöjda, din kamera verkar ju funka super bra den./ må så gott karin.

  6. Men du har ju en dotter som gillar vin 😉 Bring it.

  7. Hittade din matblogg. Kul och "matnyttigt"! Tack! Holmsjön är dessutom extra intressant för mig.

  8. Här är det en som gillar vin så säg bara till så kommer jag. Kram/ kattis.

  9. Härlig sensommarkväll ni verkar ha haft. Potatissalladen ser riktigt smaskig ut!

  10. Krya på dig. Tack för en trevlig kväll. Du har en toppenkamera. Fina bilder på maten och eldarna och så kom man inte med på bild yes.

  11. KARIN: Gott med fisk men jag är inte så bra på att grilla det…..

    ING-MARIE S: Tusen tack själv, det var mysigt.Det var bara bilden på Viktoria som blev bra och det kändes konstigt att bara lägga ut den!

    JESSICA:Vi hade det toppen, sköt om dig!

    THERESE: Mysigt som bara den, nu ska jag kolla in till dig!

    PJ: Ja det blev kul Pia, det är bara att se fram emot nästa träff, sköt om dig kram Karin

    LISA W: Du ska dricka mjölk!

    KAJSA:Nu blir jag nyfiken här….Kajsa och Holmsjön….hoppas du ger mig flera ledtrådar och kul att du hittat till mig!

    KATTIS:Du ska dricka te med mig!

    PINGLAN:Jag lovar att den var det också, ha de fint!

    ING-MARIE I: Nu är man på topp efter kvällens möte med dig och arbetslaget!Jag måste nog träna på att fota människor nu, bara korten på Viktoria blev bra!

  12. Kajsa Dahlqvist

    Ang Holmsjön… jag har ärvt ett fallfärdigt torp vid Holmsjön, ej bobart. Men jag har tillbringat mina barndomssomrar där, så varm i hjärtat blir jag.:)

  13. Kajsa visst är det härligt med barndomsminnen! Går det inte att reparera torpet då så du får komma tillbaka hit till härliga Haverö?

Lämna ett svar till pj Ångra

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*