Morotssoppa med lite potatis också

Ja här har man varit hemma från jobbet två dagar med halsont och bara vilat. Kroppen har kännts som bly och golv och tak har bytt plats mellan varven. Nu känns det lite bättre men jag ska ta det lugnt i morgon också.
20-årig brölloppsdag hade vi igår men det fick bli ett lugnt firande hemma med räkor och film.
Någon aptit har inte ens jag haft men soppa gillar ju jag så det slinker alltid ner. Jag tänkte bara ta morötter men det slank med några potatisar också, oj vad mycket slink och slank det blev nu då! (synd bara att man inte känner sig slank)

MOROTSSOPPA
3 morötter
2 potatisar
1 dm purjolök
1 liter buljong från kok eller tärning
2-3 dl mjölk
100g philadelphiaost eller någon annan mjukost
kryddgrönt om du har
salt och peppar
creme fraiche att ringla över

Koka grönsakerna mjuka i buljongen.
Mixa soppan slät med stavmixer eller matberedare.
Pytsa i mjölk och ost och låt soppan koka upp.
Smaka av med kryddor och kanske något grönt.

Leksands brungräddade rågrut med lagrad prästost på är guld till!

Off topic!

Här är jag och min “trollkompis” och skrämmer stackars dagisbarn i skogen! Nejdå de blev inte så rädda för visst ser vi snälla ut?
Tack Ing-marie för korten, roliga minnen …….

8 Kommentarer

  1. Oj oj oj vad det kändes i maggropen när jag fick se trollen!!! Det var då det! Nu är det nu!!

    Kram på er båda!
    Ruth

  2. Vilka två härliga trollbrudar!
    Kram Torun

  3. Håller med dig, Ruth!

  4. Hej Karin! Är imponerad av ditt fotande! Verkligen jättefrestande bilder! 🙂

  5. Men hej du i trollskogen. Jag blev också jätteglad åt bilderna. Fick ett gott skratt! Det var (troll)tider det!! Håller också med Ruth och Anna!

  6. Ruth det är kul och tänka tillbaka på allt men nu får vi väl spana framåt. Hoppas du trivs på nya jobbet!
    Kram till dig Ruth

    Torun så där snygga har du aldrig sett oss va?
    Kram kram

    Anna:Ja man borde sparat lite andra kort från skolan också som minne….vi kanske får smyga oss till kommunarkivet!

    Alexandra: Tack men jag borde läsa instruktionsboken för det finns mycket jag inte fattar ( och då har du inte sett oredan i mina fotomappar)

    Kerstin: Vi kanske måste ge oss ut på en trollsväng till våren? Kommer du ihåg när vi hade stationer med smink och svansar och allt möjligt?

  7. Jag tycker att ni är verkligen snygga.
    Vart har ni klippt er och i handlat era kläder.
    Är det albybyn`s galleria.

  8. ÅSA: Tack Åsa :)Vi har fått massor av modelljobb nu efter det här! Kom till gallerian du om du vill ha stylingtips!
    Trevlig helg till dig från mig!

Lämna ett svar till Karin Ångra

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*