Vilken kanondag jag hade igår ska ni veta, blev bjuden till stan av Katri och det var riktigt längesedan vi var ut på något, vi har bara pratat om det i en evighet men inte kommit till skott. Mannens sista ord var: köp kläder nu till dig själv och inte en massa “köksgrejer”, men nej jag hittade inte ett enda vårfint plagg! Så det blev bara en ny kastrull, kryddväxter och lite småsaker från Ö&B. Där hann jag med att krascha en soyaflaska också, oooootroligt vad mycket det ryms i en flaska! Vi åt på Tant Anci och fröken Sara och där blir man aldrig besviken. Jag testade en sallad med chevré och gröna linser och vi fick matsällskap där av döttrarna Lisa och Anna.
Kaffe efter maten (oj vad kul det var att skriva det när vi är två inbitna tedrickare) tog vi på Barista för där skvallrade Anna att det fanns moccachino som jag älskar, chokladmjölk med en skvimp kaffe i, ett skämt för er kaffedrickare men inte för mig!
Hemresan gick i 60 km i timmen för då fick min vän bogsera hem sin sambo med kompis som fått motorhaveri, men kul hade vi!
SÖNDAGSSALLAD FÖR TVÅ
2 nävar sallad och babyspenat
6 små ekologiska tomater
6 skivor kallrökt skinka
4 sparrisar
100 g halloumiost
1 liten rödlök
örter några färska blad eller torkade
olivolja
smörklick till stekpannan
(salt) och svartpeppar
Skiva osten och stek den i smöret.
Bryt av änden på sparrisen och fräs den lite mjuk i pannan också.
Pussla till salladen direkt på två tallrikar, ringla över god olja och ät ett gott bröd till!
I kväll ska vi på konsert med Euskefeurat i Ånge och före det ska vi äta. Det här var mannens födelsedagspresent sen i början på mars så han får bestämma var vi ska äta och jag antar att det blir på Shish Kebab.
Äldsta dottern Anna har startat en matblogg, Ekologiskt och eget heter den.
Ha en fortsatt skön söndag mina vänner!
Vilken härlig dag ni verkar ha haft. Tänkte också gå på Euskefuerat men jag var lite sen i starten så biljetterna tog slut.
ser riktigt smarrigt ut, och LYXIGT!! 😀 finns inget bättre än halloumi, men jag är dålig på att lyckas med det dock 🙁
Ja, dagen va kanon, och det är ju inte var dag vi bogserar bilar, och som sagt, kul hade vi!!
Och du, kaffe som kaffe tycker jag! Kram
Vilken toppenhelg du haft, förutom det där med soyaflaskan då 🙂
Smet in o kollade på Annas blogg och det är ju bara att konstatera att äpplet inte faller långt från trädet. Så jättefint ut.
Vilken toppendag ni verkar ha haft! Gullig man du har som tyckte du skulle köpa lite kläder oxå och inte bara köksredskap!
Jag är lika dan, dricker bara the,the, the, gott! 😉
Vilken underbart god sallad. Har ätit massor av grillad halloumi idag på Gastronord!! Såååå gott!!