Här är ett påhitt som jag inte skickade till TAPASTÄVLINGEN men kanske borde ha gjort istället för lilla mackan (rösta gärna för jag ligger låååångt efter proffsen). Ja det blev ett enkelt och gott tugg före maten som kan ätas både varmt och kallt men helst “mittemellan” tycker jag.
GETOSTMUMS
1 liten zucchini
kallrökt/lufttorkad skinka
150 g chevré
pinjenötter eller solroskärnor
basilika eller timjan
olivolja
svartpeppar
Dela zucchinin i skivor, fräs dom hett och snabbt i olja och lägg på en plåt.
Lägg en skiva skinka runt varje Z och lägg skarven nedåt.
Skär skivor av chevrén och lägg en på varje.
Gratinera några minuter tills osten smält och strö sedan över rostade nötter/kärnor.
Riv över basilika eller någon torkad ört.
Hej! Vilket käk, på en tisdag!!! Getostmums skulle jag vilja ha på fredag kväll, med gott rödtjut till!
Nu har jag röstat på dig. Hoppas att många fler gör det – såg smarrigt ut, det också.
Hälsa Tommy att han är en prins som hjälpte till att röja på scoutgården i söndags 🙂
Hoppas vi ses snart igen. Kramar från kusin.
Hej Karin. Vad kul att vi deltar i samma tävling. Jag tyckte ditt bidrag var riktigt läckert, så jag har lagt en röst på dig. De här ser också goda ut.
Ha det bra, hoppas vi ses i Stockholm 😉
Nu har jag röstat på dig Karin!
Såg verkligen gott ut!
Ha en trevlig helg!
Ruth
Jag tycker mackan med svamp du hade var bra! Så känn inte ånger.
För övrigt känner jag mig som ett fån,men jag fattar inte hur man röstar?! (jag och teknik alltså, som olja och vatten) Ser ingen knapp eller så….men men ska kolla lite mer och lägger en röst så fort det lossnar. 😉
Anna-Lena:Tack för senast, det var en toppenfest! Och tack för rösten och jag ska hälsa mannen eller sa du prinsen, ha ha?!
Birgitta: Jamen då lägger jag en på dig också fast du och jag är inte i samma division!Visst vet du att du leder? Lycka till!
Ruth:Tack snälla du, ha en jättetrevlig helg du också och hoppas vi får solsken!
Emma:Men välkommen i min klubb då! Känner mig så off på allt vad teknin heter, tur att man har support i familjen.Kul om du röstar!
Jag räknar inte heller med att komma till final ,jag kan ju inte laga tapas… men den blev faktiskt riktigt god och det tycker jag att ditt bidrag oxå verkar vara så jag har röstat på dig :-)!
Fy vad bortkommen man skulle känna sig i en ev final, som du sa, ihop med proffsen. Näe, jag anmälde mig mest som en rolig grej och för att kanske få lite reklam till bloggen. Håller tummarna för oss båda 😉
Hej igen. Såg att jag leder det var ju riktigt skoj 😉
Jag kan tala om att jag också skulle känna mig lite bortkommen om jag hamnade i final. Är inte så mycket för att synas, mer än med bloggen då..
Du låg tvåa i morse såg jag, så ditt bidrag är visst nåt som kan tävla mot proffsen 🙂
MALIN T: Dina rullar ser helt super ut så räkna med final du!Jag hoppas också på reklam men du det måste fattas typ 70 bidrag eller så?
BIRGITTA H:Ja jag såg ju det att du låg etta och jag tvåa men nu är jag snart "skitsist" för det blev ett rejält skutt nedåt! Kul ändå och spännande!
Ska testa både din svamp och Malins rullar.
Ser JÄTTEmumsiga ut! Ha en bra helg!
BOEL: Tack, ha en toppen helg du också!