Ja jag har fått en liten GI-släng men bara en liten och bara vissa dagar men massor av frukt och grönt det vill jag ha ändå. Det här blev riktigt gott men tycker du att såsen var för fettig så gör en vanlig mjölk/mjölsås istället och koka några potatisar om det är […]
Nu är jag hemma från en helg i Tänndalen och jag längtar redan tillbaka! Det är så himla skönt att bara var i en stuga, ut och traska på fjället ,äta gott, basta och bara umgås. Vädret var inte det bästa men inte det sämsta heller och jag hade ett […]
Jag bjöd på fika till mina spelmansvänner igår och det blev den här kakan från “7 sorters kakor” (jag dubblade orginalet och tippade i långpannan). Ni som har hökögon ser kanske att det inte är lingon på kakan utan tranbär men alla mina lingon var uppkokta. Nu är jag i packartagen för imorgon efter […]
Här kommer några bilder från helgens svampplock, mina favoritsvamparRödgula trumpetsvampar! VILDA BIFFAR 3-4 port4 hg köttfärs, älg om du har1 ägg1 dl creme fraiche1 klyfta vitlök8 krossade enbär1 tsk saltsvart och vitpepparsmör till stekning Jag hade en cremefraichedutt kvar i en burk och bara därför åkte den med i smeten, […]
Efter en dag i svampskogen i går var det härligt att få gå bort på middag (blir så bortskämd nu så jag kanske glömmer hur man lagar?!) Härligt att mötas av grilldoft för då är inte sommaren riktigt slut.Förrätten var goda små sillpaket från grillen och recept finns här. Grillad ytterfilé, […]
eller bara som den är, helt underbar! Det fick bli enda tillbehöret till kycklingen idag, snabbt och lätt ihophack medan kycklingen var i ugnen. Trots att det här är en matblogg så måste jag länka till DET HÄR som jag kollade på efter jobbet idag. Förresten så hör det ju […]
Vet ni att jag inte har lagat mat på en hel vecka! Det är länge det och efter all smarrig mat så var jag faktiskt sugen på falukorv och makaroner men när jag ville ha pepparot tillsammans med korven då rök makaronerna och potatisen fick koka istället. FALUKORV MED PEPPARROT 3-4 port400 g Falukorv60 […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.