Månad: augusti 2011

Greksallad

Ingen sommar utan greksallad om ni frågar mig, alltid lätt och fräscht även om inte solen skiner. Lägg löken i vinägretten medan du skär salladen så blir den mjuk och extra god. Det går ju lika bra utan grönsallad och förresten gurka brukar det nog vara i orginalet men man tar […]

Kryddig äppelpaj med nötsmul

Jag gjorde nog ingen äppelpaj ifjol höst kanske beror det på att vi fick 3 äpplen på trädet som fåglarna hann mumsa upp före oss. I år blir det ändå svårare för nu har jag sågat ner trädet! Nu hittade jag en påse äppelklyftor i frysen som jag fått av någon snälling och […]

Enkla chilisåsen…..

….som jag gjorde till grillad kyckling och grönsaker på fredagskvällen. Mamma kom hit och åt med oss och det är inte lätt att fånga in henne för hon har fullt upp med middagar och andra roligheter. Efter maten for vi på tårtkalas till syster och hennes sambo i Ovansjö. Idag […]

Två små söta efterrätter

Vi var bjudna på middag häromkvällen och fick de här ljuvligt små söta till efterrätt. Vi fick mycket annat gott också men matlusten kom före fotandet. De här efterrätterna är perfekta om du vill förbereda innan gästerna kommer. Citronfromage har jag aldrig gjort men det ska göras för det var en riktigt fräsch sommarefterrätt. […]

Bagel med färskost och skinka

Jag hade en heldag på Näset i söndags med bad och hallonplockning och på eftermiddagen kom tre kompisar ut och det gjorde inte dagen sämre! Marianne hade bakat bagels som vi mumsade på till lunch och en låda Belgisk choklad till efterrätt, neeej det var inte synd om oss alls.Jag […]