Jag får tefrämmande ikväll och jag ska bjuda på scones, lättfixat och gott, särskilt när Anna kom hem och bakade dom!

SCONES
8 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk socker
3 tsk bakpulver
100 g smör
4 dl mjölk

1. Blanda allt det torra och fördela smöret i det (jag kör elvispen!)

2. Rör sedan ner mjölken och arbeta ihop allt till en deg.

3. Jag rullar ut en längd och delar den i 10 små bitar / bullar.

4. Grädda i 250° i 8-10 minuter.

Marmelad måste det vara till scones och har du frysta bär av något slag i frysen så koka ihop med socker bara.  Så här gjorde jag när det var sommar och bären var färska och nu  hittade jag en burk med frysta gubbar och det blir lika gott.
Här gjorde jag visst en citrusmarmelad.