Pulled pork, äntligen!

Som jag suktat efter det här köttet och tänkt laga det men inte kommit till skott. Det blev ett kryddigt, mört och mumsigt alternativ till tacofärs och som dessutom sköter sig själv i ugnen i minst 5-7 timmar! Jag har läst recept hos flera bloggare och här är ett recept från TAFFEL och ett från KRYDDBURKEN. Eftersom jag inte hade alla kryddor hemma så blev det en mix av båda och min egen kryddhylla. Vi bjöd svärisarna på det här och därför lyfte jag upp köttet ur såsen och serverade det var för sig. Fullständigt onödigt för de gillade den heta såsen som jag serverade naturell creme fraiche till och det blev en bra mix. När jag tagit upp köttet fick såsen koka ihop och jag smakade av med mera kryddor.
Ja vi smakskade och åt med tortillabröd, grönsaker, ost och såserna. Tyvärr blev det ingen bild på såsen för den hann vi äta upp!

PULLED PORK
ca1 kg fläskkött, karré, skinkstek, ytterfilé eller kotlettrad
1 lök
4 klyftor vitlök
1 dl ketchup
1 tsk rökt paprika
1 tsk stark paprika
2 krm tabasco
1 nypa chiliflakes
1/2 dl vatten
2 msk olivolja
2 msk farinsocker
1/2 tsk mald koriander
1/2 msk spiskummin
2 msk whiskey

1. Sätt ugnen på 125 grader.

2. Blanda ihop allt utom lök och vitlök till en sås.

3. Lägg köttet i en gjutjärnspanna eller lergryta och gegga på såsen runt hela köttbiten.

4. Lägg hackad lök och vitlök på toppen.

5. Ställ grytan i ugnen i 5-7 timmar men kolla till köttet någon gång så det inte kokar torrt, späd i så fall med vatten.

6. När köttet är mört så det faller sönder är det klart.

3 Kommentarer

  1. Det tog ungefär hundra år och hundra lästa inlägg om pulled pork innan jag gjorde det själv. Men OJ så gott det är, jag håller med!

  2. buy clomid how can i get clomid tablets clomid without insurance where can i get clomid without prescription where can i get clomid pill can you buy cheap clomiphene without insurance get generic clomiphene without insurance

  3. Das Hotel bietet ein umfassendes Sport- und Freizeitangebot, darunter einen Tennisplatz, ein Fitnesscenter sowie diverse Wassersportmöglichkeiten. Es stehen verschiedene Zimmertypen, einschließlich Standardzimmer, Familienzimmer und Deluxe-Zimmer, zur Verfügung. Das Hotel bietet verschiedene Einrichtungen einschließlich zweier Pools, darunter einen Kinderpool und einen Pool nur für Erwachsene. Urlaub zu zweit, Wanderreisende, Familie, Badeurlauber, Singles mit Kind, Singles, Hochzeitsreisende, Geschäftsreisende Ferienunterkunft mit Wassersportmöglichkeiten (vor Ort) Alle sind klimatisiert und haben Tee- und Kaffeezubereitungsmöglichkeiten, ein Sofabett und ein eigenes Badezimmer.
    Im Gegensatz zu vielen kleineren Buchten ermöglicht der Beau Vallon Beach das Ausüben verschiedener Wassersportarten. Gerne bieten wir Ihnen auch eine Auslandskrankenversicherung oder auch Komplettpakete an. Weiterhin haben Sie natürlich jederzeit das Recht von einer Buchungsanfrage zurückzutreten, falls die angebotenen Hotels/Gästehäuser/Yachten etc. nicht verfügbar sind. Das liegt daran, dass die Unterkünfte vor Ort auch eigenständig Zwischenbuchungen annehmen können, und sich auch die Flugpreise und Flugplatzverfügbarkeiten ständig ändern können. Da wir Angebote individuell und auf Basis von Echtzeit-Preisen erstellen, können sich diese je nach Verfügbarkeit oder Nachfrage schnell ändern. Entdecken Sie, was SeyVillas alles zu bieten hat und machen Sie sich bereit für die Reise Ihres Lebens!

    References:
    https://online-spielhallen.de/ice-casino-deutschland-ein-umfassender-testbericht/

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*