![](https://usercontent.one/wp/chiliconkarin.se/wp-content/uploads/2012/08/fattoush_sallad_med_ost_och_froterat_brod_5030f6bcddf2b33720005496.jpg)
Här kommer en Libanesisik eftersläng från helgen eftersom jag fick sumakkrydda av Catrin så blev det en grönsallad med mycket örter, mozzarellaost och friterat pitabröd, fattoush. Mozzarella är bra menlös i smaken (ja jag vet att det inte var en dyrare buffelost utan en billig kokopia) så jag la den i dressingen men det hjälpte knappt så ta fetaost istället eller flisor av någon lagrad hårdost då blir salladen guld!
Här kommer lite flera förslag på vad som passar till fattoush.
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/8-2/510991/images/2012/kryddiga-kttfrsspett1_204998290.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/8-2/510991/images/2010/kttfrsliompa-med-ajvar-2_94125210.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/8-2/510991/images/2011/champinjon-och-ostfyllda-snackpaprikor_136698133.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/8-2/510991/images/2011/auberginegratng2_168656782.jpg)
Ja det blev mest färsförslag det här men det är aldrig fel med grillat kött eller fisk!